John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 200 g ငရုတ်သီးချဉ်ကင်
- 500 g ခရမ်းချဉ်သီး
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 4 sprig ကျွနုပ်
- 1 ငရုတ်သီး
- 1 သံပယိုကို မကုသပါ။
- 1 ၎င်းမှလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
- 2 tbsp သရက်သီးယို
- 1 tbsp သံလွင်ဆီ
- 2 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
- ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း
- 0,5 Tsp ငရုတ်သီးဆော့စ် (Sambal Oelek)
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကင်ထားသော ငရုတ်သီးအနီကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို ရေဖြင့်ထည့်ကာ ခရမ်းချဉ်သီးများကို အခွံခွာကာ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲတွင် ၁ မိနစ်ခန့်စိမ်ထားပါ။ ဆန်ခါထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး ရေအေးဖြင့် ဆေးပါ။ ပြီးရင် ခရမ်းချဉ်သီးအရေခွံကို ခွာလိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။ ပင်စည်မှ နံနံပင် အရွက်များကို ဆွတ်ပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ငရုတ်သီးကို ထောင်းပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ မကုသရသေးသော သံပုရာသီးကို သေချာဆေးကြောပြီး အခွံကို ပွတ်ပေးပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီအပူပေးပြီး ကြက်သွန်နီတုံးများကို အရောင်တောက်လာသည်အထိ ချွေးထုတ်လိုက်ပါ။ လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သံပုရာခွံ၊ လိမ္မော်ရည်နှင့် သရက်သီးယိုတို့ကို ထည့်ပါ။ အားလုံးကို 7-8 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပြီး ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးပါ။
- ဒယ်အိုးကိုအပူမှဖယ်ရှားပါ။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် လှီးထားသော နံနံပင်ကို paprika dip ထဲသို့ ထည့်ပါ။ ဆား၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် သံပုရာရည်တို့နဲ့ အရသာမြည်းကြည့်ဖို့ အရသာခံလိုက်ပါ။
အချက်အလက်
- ပူပြင်းသော paprika dip သည် အကင် သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးကြော် အစားအစာများ၊ အသားလုံးများ၊ ငါး၊ cevapcici၊ fondue နှင့် raclette စသည်တို့နှင့် အလွန်သင့်လျော်ပါသည်။ နာchos၊ ချစ်ပ်များ၊ အာလူးချောင်းကြော်များအတွက်လည်း အလွန်သင့်လျော်ပါသည်။
- အစပ်ပမာဏကို စိတ်ကြိုက်ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။ စစ်မှန်သော "အပူစားသူများ" အတွက် ငရုတ်သီးတောင့်များကို မဖယ်ရှားပါနှင့်၊ ထို့နောက် ကြိုးများသည် လေချွန်သွားမည်ဖြစ်သည်။
- အိမ်လုပ်သရက်သီးယိုကို သုံးပါတယ်။ အဲဒီအစား အလွန်မှည့်နေတဲ့ သရက်သီးကို အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးပြီး သုံးနိုင်ပါတယ်။ ပျော်ရွှင်ပြီး စပ်သောအစာစားချင်စိတ်ရှိပါစေ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 78kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 8.4gပရိုတိန်း: 0.9gအဆီ: 4.5g
