မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 350 g ခြစ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးတုံးများ
- 400 g စည်သွတ်ကျောက်ကပ်စေ့
- 250 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 200 g လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် အတုံးလိုက် အမဲသား goulash
- 1 tbsp သံလွင်ဆီ
- 1 ခုတ်ကြက်သွန်
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့် လှီးဖြတ်ထားပါ။
- 1 ငရုတ်သီးစိမ်းစိမ်းကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖြတ်တောက်လိုက်ပါ။
- 1 ငရုတ်သီးစိမ်း ပါးပါးလှီးထားပါ။
- 1 တဆိတ်စာ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဆား
- 1 တဆိတ်စာ ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- 1 တဆိတ်စာ ငရုတ်သီး (Cayenne ငရုတ်ကောင်း)
- 1 tbsp ရာသီအလိုက် သစ်ဥသစ်ဖုများကို ထုချေပါ။
ညွှန်ကြားချက်များ
- အသားတုံးများကို ကြော်ပါ။ ကြက်သွန်နီ ၊ ငရုတ်သီး အနည်းငယ် ထည့်ကြော်ပါ။ ပြီးလျှင် ငရုတ်သီးနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ထည့်ကာ ခေတ္တမျှ ချွေးထွက်အောင် ပြုလုပ်ပါ။
- ယခု အိုးထဲသို့ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ဟင်းရည် ဘယ်လောက် ထူလဲ ဟင်းရည် ဘယ်လောက် ထူချင်လဲ ပေါ်မူတည်တယ်။
- ယခု ဟင်းချိုကို အဖုံးပိတ်ပြီး အပူနည်းနည်းဖြင့် ၁.၅ နာရီခန့် ပြုတ်ပါ။ ပြီးလျှင် အရသာအတွက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ထည့်ပြီး အဆုံးတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရောမွှေပေးပါ။ ဟင်းချိုနဲ့ ပေါင်မုန့်တစ်ဖဲ့စားလိုက်တဲ့အတွက် ပန်းကန်ပြားကို အမှိုက်မကျန်အောင် သုတ်နိုင်ခဲ့တယ်၊
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 116kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 9.3gပရိုတိန်း: 5.3gအဆီ: 6.3g