John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 250 g ဂျုံမှုန့်
- 500 ml နွားနို့
- 1 pc ။ ကြက်ဥ
- နို့
- ဆားငန်
- အာရူးဂူလာအရွက်
- သံလွင်ဆီ
- 2 tbsp ရှလကာရည်
- 1 tbsp ပျားရည်
- ငရုတ်ကောင်း
- 100 g ဆိတ်သားမုန့်ဒိန်ခဲ
- 10 pc ။ အခြောက်ခံရက်စွဲများ
- 100 g ဒိန်ချဥ်
- 3 tbsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 100 g မုန့်ဒိန်ခဲ
- 10 g ခရမ်းချဉ်သီးခြောက်
- Chives
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဂျုံမှုန့်ကို ထောပတ်၊ ကြက်ဥနှင့် ဆားအနည်းငယ်ဖြင့် ရောမွှေပါ။ သမအောင် နွားနို့ လုံလုံလောက်လောက် ထည့်ပါ (ဂျုံမှုန့်ပေါ်မူတည်၍ 100 ml ခန့်)။ ထို့နောက် ဂျုံမှုန့်ကို ၃ နာရီခန့် စိမ်ထားလိုက်ပါ။
- ဒီကြားထဲမှာ ရက်စွဲတွေကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြတ်ပြီး ဆိတ်မခရင်မ်ချိစ်နဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို လှီးဖြတ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့် ခရင်မ်ချိစ်တို့ကို ရောမွှေပါ။ အချဉ်မုန့်ကို ငရုတ်ကောင်း၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နှင့် ရောမွှေပါ။
- ထို့နောက် ပန်ကိတ်များကို အပူနည်းနည်းဖြင့် ဖုတ်ပါ၊ ဖြည့်စွက်စာများဖြင့် ဖြီးပါ၊ လှိမ့်ကာ အအေးခံပါ။ အမှုတော်မဆောင်မီအချပ်များထဲသို့ဖြတ်။
- arugula ကိုဆေးကြောပြီးအညှာကိုဖယ်ရှားပါ။ သံလွင်ဆီ၊ balsamic ရှာလကာရည်နှင့်ပျားရည်ကိုဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောစပ်ပြီးသုပ်အပေါ်ကိုလောင်း။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 154kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 17.1gပရိုတိန်း: 4.6gအဆီ: 7.3g
