ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်သုပ်နှင့်အတူ minced အသားဖြည့်

ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ရေထည့်ကာ ဆားနှင့် နယ်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီး ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း မာကာရိုနီကို ချက်ပါ။ မြောင်း/မြောင်း။ အိုးထဲသို့ ပြန်၍ ဖယ်ထားပါ။

စားပွဲခုံပေါ်တွင် တွယ်ကပ်ထားသော ဖလင်အမြောက်အမြားကို ထားရှိပါ။ အမဲသားကို အပေါ်မှတင်ပါ။ နောက်တစ်ခုက တွယ်ကပ်တဲ့ ဇာတ်ကားပါ။ အရာတစ်ခုလုံးကို အကြမ်းဖျင်းလေးထောင့်ဖြစ်အောင် လှိမ့်ရန် pin ကိုသုံးပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် kebab ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။

မာကာရိုနီကို အိုးထဲကထုတ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ မြေသားအမဲသားပေါ်မှာ တစ်ဝက်လောက်နီးနီး ကပ်ထားလိုက်ပါ။ အရာအားလုံးကို ပိုကောင်းအောင် လှိမ့်နိုင်စေရန် အပေါ်နှင့်အောက် အနားသတ်တစ်ခုချန်ထားပါ။ လိပ်ပြီးတဲ့အခါ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ ဂရုတစိုက်ထည့်ပါ။

ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် kebab ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ထပ်မံဖြန်းပေးပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကို ၎င်းအပေါ်တွင် ဖြန့်ပေးပါ။ ထို့အပြင်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်စမုန်ဖြူနှင့်ဖြန်း။ မီးဖိုကို အပေါ်/အောက်အပူ 180 ဒီဂရီဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ထည့်ပြီး လျှောချပါ။ ၂၅ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။

သခွားသီးကို ရေဆေးပြီး လှီးထားပါ။ ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ဆားအနည်းငယ်ထည့်ကာ ရေများတည်လာသည်အထိ တည်ထားပါ။ သွန်ခြင်း။ ကျန်တဲ့ mozzarella ကို အတုံးလေးတွေ ဖြတ်ပြီး ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးလေးတွေကို ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။

ဝန်ခံပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်၊ မေပယ်ရည်အနည်းငယ်ဖြင့် မွှေပေးပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။

ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်၊ ဖြည့်ထားသော အသားလုံးများကို ဖယ်ရှားပြီး အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်ကိုယူ၍ အပေါ်မှ နှစ်ချပ်တင်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲက ကျန်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ မကာရိုနီတွေ ကျန်နေသေးတာကြောင့် ဆန်ခါထဲက အနည်းငယ်ကို ထုတ်ပြီး စက်ဝိုင်းပုံသွင်းပါ။

အလယ်မှာ အပေါက်တစ်ခု ချန်ထားပါ။ ဖယ်ထားသော ဆလတ်ရွက်ကို ထိုနေရာတွင် ထားလိုက်ပါ။ လှီးထားသောနံနံပင်နှင့်ဖြန်းပါ။