John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အဆာ:
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 pc ။ ကြက်ဥ
- 2 ဇွန်း သကြား
- 1 packet ကို တဆေးခြောက်
- 40 g ထောပတ်
- 150 ml နို့
- 200 g လတ်ဆတ်သော rhubarb
- 2 ဇွန်း သကြား
- 2 ဇွန်း အခြောက်လှန်း
- 1 ဇွန်း ပြောင်းဖူးဓာတ်
ငံပြာရည် :
- 500 ml နို့
- 1 အထုပ်အပိုး။ ကော်မှုန့်
ဖုတ်ရန်-
- 40 g ထောပတ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ဆားငန်
- 1 ခွက် ရေ
ညွှန်ကြားချက်များ
တဆေးမှုန့်-
- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အမြန်မွှေပါ။ မုန့်ညက်ကို မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး ၁ နာရီကြာ အနားပေးပါ။
- အခွံခွာထားသော မုန်လာဥကို ရေဆေး၊ လှီးဖြတ်ပြီး သကြားကို အုပ်ထားပါ။ မိနစ် 30 ခန့် နှပ်ထားပါ။
- ဝိုင်ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ Mondamin ကို ရေအေးအနည်းငယ်နဲ့ လှုပ်ခါပြီး ဖန်ခွက်တစ်လုံးထဲထည့်ပြီး အအေးခံလိုက်ပါ။
- ပူတင်းမှုန့်ကို နို့အနည်းငယ်နှင့် ရောမွှေပါ။ နို့တစ်ဇွန်းနှင့်အတူ။ သကြားကိုဆူအောင်တည်ပါ။ အိုးကို နံဘေးမှဆွဲယူ၍ ပူတင်းမှုန့်ကို မွှေကာ ပန်းကန်ထဲသို့ ပြန်ထည့်ကာ ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ပါ။ စိတ်အေးပါစေ။
- အလုပ်မျက်နှာပြင်ကို ဂျုံမှုန့်ဖြင့် အမှုန့်ပြု၍ မုန့်စိမ်းကို ၄ ပိုင်းခွဲပါ။ အပိုင်းများကို လှိမ့်ကာ ခွဲ၍ ဖိကာ၊ compote ဖြင့် ဖြည့်ကာ နောက်တစ်ကြိမ် လှိမ့်ပေးပါ။
- ငံပြာရည်ကို ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ချထားပါ၊ ယခု ငံပြာရည်ထဲတွင် compote ကို ဖြန့်ခင်းပါ။
- ဒယ်အိုးပူပူတွင် ထောပတ်ထည့်ပါ။ ဆားကို ရေထဲသို့ မွှေပြီး ဒယ်အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ ပြုတ်ထားသော ခေါက်ဆွဲကို အဖုံးပိတ်ပြီး ဆူအောင်တည်ပြီးနောက် ဆူလာသည်အထိ အပူချိန်ကို လျှော့ချပါ။ ခေါက်ဆွဲပေါင်း 20 - 22 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။
- ကြော်ထားသော ခေါက်ဆွဲကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ပါ။ ယခု သင်သည် ၎င်းကို ခံစားနိုင်ပါပြီ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 147kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 19.6gပရိုတိန်း: 3.8gအဆီ: 5.8g
