John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g မံှု့ညက်
- 1 တုံး တဆေးကို လတ်ဆတ်သည်။
- 1 Tsp ဆားငန်
- 1 Tsp သကြား
- 1 tbsp ဆီ
- 300 ml ကြက်သီးနွေးရေ
- ပန်းချီအတွက်
- 1 tbsp Gyros ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်
- 0,5 tbsp အခြောက်လှန်း oregano
- 80 ml ဆီ
- 2 တရုတ်ကြက်သွန်ဖြူ
- ခြယ်ပစ္စည်းစက္ကူ
ညွှန်ကြားချက်များ
- တဆေးကို ရေ နှင့် ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း တွင် အရည်ဖျော်ပါ။ ဂျုံမှုန့်၊ ဆားနှင့် သကြားတို့ကို ရောမွှေပါ။ တဆေး-ဆီအရောအနှောကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ကာ ချောမွေ့သော မုန့်စိမ်းကို လက်ဖြင့် ဆုပ်နယ်ပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး နွေးထွေးသောနေရာတွင် ၁ နာရီခန့်ထားပါ။
- ဒီကြားထဲမှာ ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးပြီး ဆီ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နဲ့ oregano နဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
- Oven ကို 200 ဒီဂရီအပူပေးထားပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို parchment စက္ကူဖြင့် စည်းပါ။ ဂျုံမှုန့်ကို ညင်သာစွာ ကြိတ်ထားသော မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် မုန့်ဖုတ်စာရွက် အရွယ်အထိ လှိမ့်ပြီး အပေါ်မှ ထားပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူဆီချက်ဖြင့် ပွတ်ပေးပါ။ မိနစ် 20-30 မိနစ်ပူပြင်းသောမီးဖို၌ဖုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူ အရမ်းမည်းလာရင် အလူမီနီယမ် ဖောင်နဲ့ အုပ်လိုက်ပါ။ ထုတ်ယူပြီး အအေးခံပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 287kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 39.8gပရိုတိန်း: 5.4gအဆီ: 11.7g
