John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အချဉ်မုန့်အတွက်:
- 200 g ဒိန်ချဥ်
- 80 g ဒိန်ချဥ်
- 1 Tsp ခုတ်ထစ် mint
- 2 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့် လှီးဖြတ်ထားပါ။
- 4 tbsp နုပ်နုပ်ခြစ်သခွားသီး
- 3 tbsp လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော သံပုရာရည်
- ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ကြိတ်ထားပါ။
ငံပြာရည်အဘို့:
- 500 g ပါးပါးလှီးထားသော အသားများကို ရောမွှေပါ။
- 2 tbsp ဟင်းရွက်ဆီ
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
- 1 ငရုတ်နီ
- 1 စည်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 2 tbsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1 tbsp Paprika ပျော့ဖတ်ပြွန်
- 750 ml ဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပူပူ
- 1 သေးငယ်သော လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီး ဘူးများ
- 3 tbsp Pesto အနီရောင်
- 1 Tsp အီတလီ ဟင်းခတ်အနှစ် ရောမွှေပါ။
- ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ကြိတ်ထားပါ။
- 1 တဆိတ်စာ သကြား
- 2 tbsp စပယ်ယာရည်ကို အရက်စင်ပေါ်တွင် တွေ့သည်။
ထိုမှလွဲ၍
- 6 Lasagne စာရွက်များ
နှံစားခြင်းအတွက်-
- 100 g ခြစ်ထားသော သိုးထိန်း၏ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် feta
- 50 g Parmesan လို့ ဆိုကြတယ်။
- 50 g ခြစ် Gouda
ညွှန်ကြားချက်များ
- အချဉ်အတွက်၊ အချဉ်မုန့်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ သခွားသီးနှင့် သံပုရာရည်တို့ကို ရောမွှေပေးပါ။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အရသာခံပြီး သုံးဆောင်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး နုတ်နုတ်စင်းထားသော အသားများကို ကြွပ်လာသည်အထိ ကြော်ပါ။ ဒီကြားထဲမှာ ကြက်သွန်နီနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ငရုတ်သီး နှင့် ဟင်းချို ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဆေးကြောသန့်စင်ပါ။ paprika နှင့် တရုတ်နံနံတို့ကို အခွံခွာပြီး မုန်လာဥနီကို ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး ကြက်သွန်မြိတ်ကဲ့သို့ ပါးပါးလှီးထားပါ။ နံနံပင်ကို ပါးပါးလှီးပြီး ဖယ်ထားပါ။
- ပါးပါးလှီးထားသော အသားများ အရောင်ပြောင်းလာပါက လှီးထားသော အသီးအရွက်များကို ထည့်ကာ ၅ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ထည့်ပြီး ခေတ္တကြော်ပါ။ ပူပြင်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာနှင့် ခုတ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။ အရသာအတွက် ပီစတို၊ သကြားနှင့် စမုန်နက်ရည်တို့ဖြင့် အရသာခံပါ။ အလယ်အလတ်အပူဖြင့် မိနစ် 5 ခန့်တည်ထားပါ။
- ချက်ပြုတ်ချိန်မဆုံးမီ (အပေါ်နှင့်အောက်ခြေအပူ) မတိုင်မီ 180 ဒီဂရီတွင် ငါးမိနစ်ခန့် မီးဖိုကိုအပူပေးပါ။ သိုးထိန်း၏ဒိန်ခဲ၊ Parmesan၊ Gouda နှင့်ခုတ်ထားသောနံနံပင်တစ်ဝက်ကိုရောမွှေပါ။ ကျန်တဲ့ နံနံပင်ကို ငံပြာရည်ထဲထည့်၊ ငံပြာရည်ကို အရသာရှိအောင် ထပ်မွှေပါ။ စတုဂံပုံသဏ္ဍာန် မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ ငံပြာရည်တစ်ပိုင်းကို ထည့်ပြီး အပေါ်ကနေ လာဆာဂျင်သုံးချပ်ကို ဖြန့်လိုက်ပါ။ အားလုံးကို ပြန်လုပ်ပါ၊ ငံပြာရည်ဖြင့် အပြီးသတ်ပါ။
- အချဉ်မုန့်ကို ကောင်းကောင်းမွှေပြီး ဆော့စ်ပေါ်မှာ ဖြန့်ပေးပါ။ ဒိန်ခဲနှင့် parsley အရောအနှောနှင့်အတူဖြန်း။ မိနစ် 40 ခန့် မီးဖို၌ ဖုတ်ပြီး ကျွေးပါ။ သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီနဲ့ feta ပါတဲ့ သိုးထိန်းသုပ်က ကောင်းကောင်းစားပါတယ်။
- အကြံပြုချက် 6- သင်နှစ်သက်ပါက ငရုတ်သီးချဉ် (အရသာအပျော့စား သို့မဟုတ် ပူရန်) နှင့် ငံပြာရည်ထဲတွင် သံလွင်သီးကိုလည်း လှီးဖြတ်နိုင်သည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 161kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1.5gပရိုတိန်း: 7.1gအဆီ: 14.2g
