သတ်သတ်လွတ်အကင်- အရသာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်း 7 ခု

အသားကင် သက်သတ်လွတ် : ဟင်းသီးဟင်းရွက် တံကျင်

သတ္တုတံကျင်ရှိ ဂန္တဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောသည် ယခုအခါ အသားကင်ညနေတိုင်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။

1. ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ တံကျင်ပေါ်မှာ 3 မှ 3 စင်တီမီတာလောက်ရှိတဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ကျပန်းအစီအစဥ်ချထားပါ။
2. သင့်လျော်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ ဥပမာ၊ ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ zucchini၊ မှို၊ သို့မဟုတ် တို့ဟူးချပ်များ။ မကင်မီ သံလွင်ဆီဖြင့် သီတံကို ဆီသတ်ပါ။
3. တံကျင်ကို မီးသွေးနဲ့ ဝေးဝေးမှာ ကင်ပြီး ဘာမှ ပူလောင်မနေပါဘူး။ အပိုင်းအစအများစုသည် အညိုရောင်ဖြစ်လျှင် ဟင်းရွက်တံကျင် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
4. guacamole သို့မဟုတ် အချဉ်မုန့်ကဲ့သို့ အရသာရှိသော အနှစ်များဖြင့် တံကျင်ကို ခံစားလိုက်ပါ။

ကင်ပေါ်တွင် သက်သတ်လွတ်အပင် feta

အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားဖြင့် ထုပ်ထားသော Feta သည် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ အရသာကို စုပ်ယူရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

1. သံလွင်ဆီဖြင့် feta ၏ နှစ်ဖက်စလုံးကို ပွတ်တိုက်ပြီး လုံလောက်သော အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားပေါ်တွင် နေရာချပါ။
2. ပြီးရင်တော့ oregano၊ sage၊ rosemary ဒါမှမဟုတ် thyme လိုမျိုး လတ်ဆတ်တဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေ အပေါ်မှာ ထားလိုက်ပါ။
3. အထုပ်ကိုပိတ်ပြီး ချိစ်ကို ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့် ကင်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဖယ်ရှားပြီးနောက် အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားမှ တိုက်ရိုက်စားနိုင်သည်။

ရောစပ်ထားသော အသီးအရွက်ကင်

ဟင်းသီးဟင်းရွက် တံကျင်ကဲ့သို့ပင်၊ အကင်ခြင်းတောင်း (သို့) အလူမီနီယံဗန်းထဲတွင် ရောထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ကင်နိုင်သည်။

1. အသီးအရွက်တွေကို သံလွင်ဆီ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့နဲ့ ကြိုပြုတ်ထားရင် အထူးအရသာရှိပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်း၊ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ zucchini နှင့် မှိုများသည် ခြင်းတောင်းအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
2. အသီးအရွက်များကို မီးခဲဘေးမှ ၁၀ မိနစ်ခန့် ကင်ပါ။ ထို့နောက် ၎င်းကို tzatziki ဖြင့် စားသုံးနိုင်ပါသည်။

ကင်ပေါ်တွင် ငရုတ်ကောင်းများထည့်ပါ။

ငရုတ်သီးတောင့်များကို မီးဖိုတွင် ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ရုံသာမက ဂရုတစိုက်ကင်နိုင်သည်။

1. အဝါရောင် သို့မဟုတ် အနီရောင် ငရုတ်သီးကြီးအချို့ကို ရှာပြီး အစေ့များနှင့် အဖြူအတွင်းပိုင်းအရေပြားကို ဖယ်ရှားပါ။ ခရင်မ်ချိစ်၊ ထမင်းမချက်မီ သို့မဟုတ် mozzarella ကို ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် သုံးနိုင်သည်။ ဖြည့်စွက်စာကို ပူပူနွေးနွေး paprika အမှုန့် နှင့် Tabasco အချို့ဖြင့် မွှေပါ။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ပင် ငရုတ်သီးများကို ဂရုတစိုက်ကင်ပြီး မပူလွန်းလှပါ။ ငရုတ်ကောင်း၏ အပြင်ဘက်အရေခွံ အညိုရောင်ပြောင်းလာသောအခါ ပြီးပါပြီ။

Cob ပေါ်က ပြောင်းဖူး - သက်သတ်လွတ်စားပြီး အရသာရှိတယ်။

ပြောင်းဖူးကို အစိမ်းလိုက်စားနိုင်တာကြောင့် ကင်ရတာ လွယ်ကူမြန်ဆန်ပါတယ်။

1. သံလွင်ဆီ ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ အချိုမှုန့် အနည်းငယ် ဖြင့် ကြိုတင် နှပ်ထားပါ ။ ခဏအကြာတွင် ပြောင်းဖူးစေ့များသည် အညိုရောင်ပြောင်းလာသည်။
2. ပြောင်းဖူးကို ပူနေသေးရင် ကျွေးပါ။ ထို့နောက် စပါးစေ့များကို တိုက်ရိုက်ကိုက်နိုင်သည် သို့မဟုတ် ထက်ထက်သောဓားဖြင့် ပန်းကန်ပြားပေါ်သို့ အစေ့များကို လှီးဖြတ်နိုင်သည်။ မီးတောက်နေသော ဆာလ်ဆာဆော့စ်ကို အထူးအကြံပြုထားသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝက်အူချောင်းကင်

ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဝက်အူချောင်းများကို ရောင်းချသူများ အများအပြားထံမှ ယခုရရှိနိုင်ပါပြီ။ သာမန်ဝက်အူချောင်းများနှင့် အရသာအလွန်ကွာခြားသော်လည်း ၎င်းတို့ထက် နိမ့်ပါးခြင်းမရှိပေ။

1. ဝက်အူချောင်းများကို သင်ရွေးချယ်လိုသည့် အသားများအတိုင်း ကင်ပါ။
2. သို့သော် အသီးအရွက် ဝက်အူချောင်းများသည် အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့နေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ငံပြာရည်၊ မုန်ညင်း သို့မဟုတ် ketchup ၏ စေတနာအကူအညီကို ရယူလိုက်ပါ။
3. အသီးအရွက်ဝက်အူချောင်းများအပြင်၊ စူပါမားကတ်စင်များပေါ်တွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အကင်များနှင့် အလားတူအကင်များကို ယခုသင်တွေ့နိုင်ပါပြီ။

ကြက်သွန်ဖြူ ပါးပါးလှီးထားပါ။

Baguettes သည် အမြဲတမ်း လူကြိုက်များသော အသားကင် အရံဟင်းဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်နဲ့ ချက်လို့ရပါတယ်။

1. ကြက်သွန်ဖြူတစ်မွှာကို ပါးပါးလှီးပြီး သံလွင်ဆီအနည်းငယ်နဲ့ ရောမွှေပါ။ ဒီအရောအနှောကို မကြော်ခင် baguette အချပ်တစ်ခုစီရဲ့ အပေါ်နဲ့အောက်ခြေကို ဖြန့်ပေးပါ။
2. ခဏအကြာတွင် စာလုံးများသည် ပြတ်သားပြီး အနည်းငယ် အညိုရောင်ဖြစ်ရပါမည်။ သင့်အရသာပေါ်မူတည်၍ ကြွပ်ရွသော baguette လှီးပေါ်တွင် ကြက်သွန်ဖြူ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် အစိတ်အပိုင်းများကို ဂရုတစိုက် ပွတ်တိုက်နိုင်ပါသည်။