John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 300 g လှီးဖြတ်ထားသော gyros
- 2 ဇွန်း ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 150 ဂမ် ခြစ်ထားသောချိစ် (ဥပမာ Gouda)
- 300 မီလီလီတာ မုန့်
- 1 ခွက် ဘာစမာတီဆန်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သံလွင်ဆီ
- 1 ဓားအချက် ဆား, ငရုတ်ကောင်း, oregano
- 50 မီလီလီတာ အခွန်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီအပူပေးပါ။ ဂျင်းထည့်ကာ ၅-၇ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ ပြီးရင် ဒယ်အိုးထဲက အသားတွေကို ဖယ်လိုက်ပါ။
- ဒယ်အိုးတစ်ခုတည်းတွင် ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်ကို အညိုရောင်ခပ်ထားပါ။ metaxa နှင့် ခရင်မ်တို့ဖြင့် ဖယ်ထုတ်ပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် အရသာခံပါ။ ၃-၅ မိနစ်ခန့် နှပ်ထားလိုက်ပါ။
- အဆီချထားသော မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲတွင် Metaxa မုန့်ဆော့စ်နှင့် gyros ကိုထည့်ပြီး မီးဖို (200°C) တွင်ထည့်ပါ။ 10 မိနစ်ကြာပြီးနောက် ချိစ်ကို ပန်းကန်လုံးဖြင့် ဖြန်းပြီး Oven ထဲတွင် 10 မိနစ်ခန့် ထပ်ထားပေးပါ။
- ဆားအနည်းငယ်နဲ့ ရေ ၂ ခွက်ကို ဆူအောင်တည်ထားပါ။ ထမင်း ၁ ခွက်ထည့်ကာ အပူကို သိသိသာသာ လျှော့ပါ။ ဆန်ကို အကြိမ်ပေါင်းများစွာ မွှေပေးပါ။ ဆန်က ရေကို စုပ်ယူလိုက်တာတောင် ရှိတယ်။ ဆန်အိတ် သို့မဟုတ် မုန့်ပြားလည်း ဖြစ်နိုင်သည်။ Bon Appetit 😉
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 282kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 3.5gပရိုတိန်း: 2.3gအဆီ: 29.3g
