မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g Minced အမဲသား
- 2 ခွက် ဆန်/ကော်ဖီခွက်
- 5 စည်သွတ်ဘူး မက်မွန်သီး တစ်ဝက်
- 2 heaped tbsp စဗစျြသီးခြောကျ
- 3 heaped tbsp ဗာဒံစေ့ကင်
- ငရုတ်ကောင်း၊ ဆား၊ ဟင်းခတ်မှုန့်၊ မက်မွန်သီးဖျော်ရည်
- 3 tbsp ကြော်အတွက်ဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဆန်ကို ဆားငံရည်နဲ့ ကျိုပြီး ဟင်းခတ်မှုန့် များများထည့်ပါ ပြီးရင် ဆန်တွေ အဝါရောင်ကောင်းလာမယ်။
- အခုနုပ်နုပ်စဉ်းကို ဆီထဲမှာ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆား၊ ဟင်းနဲ့ ကြော်ပါ။
- id time မက်မွန်သီးတစ်ဝက်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပြီး မက်မွန်သီးဖျော်ရည် 125ml (ကြော်ငြာဗူး) ထဲမှာ စိမ်ထားလိုက်ပါ။
- ထမင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်တော့ ဒယ်အိုးထဲကို ကြော်ပြီးထည့်လိုက်ပါ။
- ပြီးရင် လှီးထားတဲ့ မက်မွန်သီးတွေကို ဒယ်အိုးထဲမှာ ခဏလောက်ကြော်ပြီး ပျဉ်ထောင်းရည်နဲ့ ပျဉ်ထောင်းရည်နဲ့ ထည့်ပြီး ၂ မိနစ်လောက် ဆူအောင်တည်ထားပါ။
- ပြီးရင် အိုးထဲမှာ အားလုံးကို ရောပြီး ဗာဒံစေ့ အစေ့တွေကို ရောမွှေပြီး လိုအပ်ရင် မက်မွန်သီးဖျော်ရည်၊ ဟင်း၊ ငရုတ်ကောင်း + ဆား အနည်းငယ်နဲ့ ထပ်မွှေပါ။ ပြီးပြီ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 224kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.1gပရိုတိန်း: 19.4gအဆီ: 16.4g