John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g အာလူး
- 250 g ဝက်သားမိုးခိုသား
- 2 tbsp သံလွင်ဆီ
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 100 g Tyrolean ဘေကွန်ကို အတုံးများဖြင့် ထုပါ။
- 1 tbsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 400 g အတုံးလိုက် ခရမ်းချဉ်သီး
- 1 tbsp အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- 1 Tsp ဟင်းရည်ကိုချက်ချင်းရှင်းပါ။
- 100 ml မုန့်
- ဆားငန်
- ကြိတ်စက်မှငရုတ်ကောင်း
- မွှေးကြိုင်သော paprika
- 1 Tsp Rosemary ခြောက်
- 50 g ခြစ် Emmental
ညွှန်ကြားချက်များ
- အာလူးကို အရေခွံနဲ့ ပြုတ်ပြီး ၂၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ အခွံနွှာပြီး အခွံခွာပြီး အအေးခံပြီး အခွံခွာပြီး အတုံးလေးတွေ လှီးထားပါ။
- 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖို Preheat
- အသားကို ရေဆေးပြီး ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုထဲတွင် ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို အပူပေးကာ အသားများကို ၁၂ မိနစ်ခန့် နှံ့အောင်ကြော်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး ဒယ်အိုးထဲမှ ဖယ်ကာ ၁၀ မိနစ်ခန့် အနားပေးပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဘေကွန်တုံးများကို ထည့်ပြီး ခေတ္တဖုတ်၊ ကြက်သွန်နီ (လိုအပ်ပါက ဆီအနည်းငယ်ထည့်) ထည့်ပြီး အလှည့်ကျ ရောင်လာသည်အထိ မွှေပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့် အီတလီအပင်များထည့်ကာ ခေတ္တမျှမွှေပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ စတော့နှင့် ခရင်မ်တို့ဖြင့် ဖယ်ထားပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် paprika တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် 5 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
- မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲတွင် အာလူးအချပ် 1/3 နီးပါးကို ထည့်ပါ။ ကျန်အာလူးအချပ်များကို မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်အနားတွင် ပန်ကာပုံစံဖြင့် ကပ်ထားပါ။ အသားကိုဖြတ်ပါ။ ပန်းကန်လုံးအလယ်မှာ ဖြန့်ပါ။ ဆော့စ်ကို အပေါ်မှအညီအမျှလောင်းပေးပါ။
- အပေါ်မှ rosemary နှင့်ချိစ်ကို ဖြန့်ပါ။ 20-25 မိနစ်ခန့်အပူပေးထားသောမီးဖို၌ဖုတ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 175kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 9.1gပရိုတိန်း: 8gအဆီ: 11.8g
