ဂျုံစပါးကို ဘယ်လို သိမ်းဆည်းမလဲ။

ဂျုံကြမ်းပိုးများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် အလုံပိတ်သိမ်းဆည်းပါ။ အပူ၊ စိုထိုင်းဆ နှင့် လေနှင့် ထိတွေ့မှုသည် ၎င်း၏ ပျက်စီးယိုယွင်းမှုကို အထောက်အကူပြုသည်။ မူရင်းကွန်တိန်နာကို ပြန်မလည်နိုင်လျှင် ဂျုံပိုးကို အခြားပုံးတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ဖုန်စုပ်ပိတ်လှောင်ထားသော ကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံပါ။

ဂျုံပိုးကို အအေးခန်းထဲထည့်ထားသင့်သလား။

အညစ်အကြေး ကင်းစင်စေရန်အတွက် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ကျန်နေသည့် ဂျုံပင်များကို သိမ်းဆည်းပြီး ၆ လမှ ၈ လအတွင်း အသုံးပြုပါ။ ပေါင်မုန့်နှင့် ကွတ်ကီးများ နှင့် ဟင်းချို နှင့် စွပ်ပြုတ်များကိုပင် Blender ထဲတွင် ထည့်ပြီး ကင်ထားသော ဂျုံစပါးကို ကြမ်းတမ်းစွာ ထောင်းထားနိုင်ပါသည်။

ဂျုံပိုးကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ဘာကြောင့် သိမ်းထားတာလဲ။

လူအများစုသည် ၎င်းတို့၏ ဂျုံမှုန့်များကို ပန်းကန်ခန်းထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားကြသည်။ ဂျုံမှုန့်ဖြူ အဟောင်းတွေအတွက်တော့ မှန်ကောင်းမှန်နိုင်ပေမယ့် ဂျုံလုံးဝယ်ရင် အအေးခံထားဖို့ လိုပါတယ်။ ဤဂျုံမှုန့်အမျိုးအစားတွင်ရှိသော ဂျုံပိုးများသည် နာရီပိုင်းအတွင်း ညစ်ညမ်းသွားတတ်သောကြောင့် ၎င်းကိုဖွင့်ပြီးနောက် ရေခဲသေတ္တာ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားသင့်ပြီး ကြာရှည်စွာ စားသုံးနိုင်ပါသည်။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ဂျုံပိုးက ဘယ်လောက်ကြာကြာခံမလဲ။

၎င်းတို့၏ ပိုးမွှားများ နဂိုအတိုင်းရှိနေသဖြင့်၊ ဂျုံ၊ spelt၊ သို့မဟုတ် rye berry ကဲ့သို့သော အစေ့အဆန်များ သို့မဟုတ် oat တစ်ခုလုံး "groats" (ဘယ်ရီသီးများ) ကို အခန်းအပူချိန်တွင် ခြောက်လအထိ လတ်ဆတ်နေစေရန် သင်မျှော်လင့်နိုင်သည်။ သူတို့ကို လေလုံအောင် အေးခဲစေပြီး တစ်နှစ်အထိ ကောင်းကောင်းနေသင့်ပါတယ်။

မကျက်သေးတဲ့ ဂျုံပင်ကို စားလို့ရပါသလား။

ဂျုံကြမ်းစားရန် ဘုံနည်းလမ်းတစ်ခုမှာ ပူသော သို့မဟုတ် အေးသော ကောက်နှံစာ သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်အပေါ်တွင် ထားခြင်းဖြင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို သင်ချက်ပြုတ်စဉ်တွင် ၎င်းကို muffins၊ casseroles သို့မဟုတ် ပန်ကိတ်များတွင်လည်း ထည့်နိုင်သည်။ ဂျုံမှုန့်ကဲ့သို့ ဖျော်ရည်များ နှင့် အသားမုန့် ကဲ့သို့သော အစားအစာများတွင် ဂျုံပိုးကိုပင် ထည့်နိုင်သည်။

ဂျုံပိုးက သင့်အသည်းအတွက် ကောင်းပါသလား။

ဂျုံမှိုသည် အသည်း steatosis၊ အသည်းအင်ဇိုင်းများနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်နှင့် ရောင်ရမ်းမှုဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်- ကျပန်းလုပ်ဆောင်ထားသော၊ placebo-ထိန်းချုပ်ထားသော၊ မျက်မမြင် နှစ်ထပ်ကန်းလက်တွေ့စမ်းသပ်မှုတစ်ခု။

ဂျုံစေ့က ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သလား။

ဂျုံပိုး (WG) သည် antioxidant နှင့် anti-inflammatory ဂုဏ်သတ္တိများရှိသော bioactive အစိတ်အပိုင်းများကြွယ်ဝသည်။

ဂျုံစေ့ရဲ့ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတွေက ဘာတွေလဲ။

ဂျုံမှိုထုတ်ယူခြင်းသည် အချို့လူများတွင် အပျော့စား ဘေးထွက်ဆိုးကျိုး ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ဝမ်းလျှောခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်း၊ ဓာတ်ငွေ့နှင့် မူးဝေခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။ သင့်အစားအစာထဲသို့ ဂျုံပိုးပုံစံထည့်ခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အန္တရာယ်များအကြောင်း သင့်ဆရာဝန်နှင့် ဆွေးနွေးသင့်သည်။

ဂျုံပိုးက သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဘာလုပ်ပေးသလဲ။

ဂျုံပိုးသည် အပင်အညှောက်ကြီးထွားမှုနှင့် ကြီးထွားမှုအတွက် တာဝန်ရှိသော စပါး၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ သေးငယ်သော်လည်း ပိုးမွှားများတွင် အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည် thiamin ၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ဖောလိတ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် ဇင့်တို့ ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဂျုံပိုးက ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးပါသလား။

ဂျုံစေ့မှာပါတဲ့ ဗီတာမင် B က ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို တိုးစေပြီး အဆီအဖြစ် သိမ်းဆည်းမယ့်အစား သင့်ခန္ဓာကိုယ်က ကယ်လိုရီတွေကို လောင်ကျွမ်းစေတယ်လို့ လူသိများပါတယ်။ ဗီတာမင် B သည် စွမ်းအင်အဆင့်ကို မြှင့်တင်ရာတွင်လည်း အထောက်အကူဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သင့်အား ပို၍ပို၍ကြာရှည်စွာ လေ့ကျင့်နိုင်စေပြီး ပိုကြီးသောရလဒ်များကို မြင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုသမားတွေအတွက် ဂျုံပိုးက ကောင်းပါတယ်။

polyunsaturated acids နှင့် vitamin E မြင့်မားသောကြောင့် အဖိုးတန်ဆီးချိုရောဂါကို တိုက်ဖျက်ပေးသောဆေးဖြစ်သည် (Gruenwald et al., 2004)။ ဂျုံမျိုးရိုးဆီ (WGO) သည် ဓာတ်တိုးမှုဖိအားကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည် (Alessandri et al., 2006)။

flaxseed နဲ့ ဂျုံ germ ကွာခြားချက်ကဘာလဲ။

ဂျုံစေ့တွင် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဆင်တူသော အာဟာရပရိုဖိုင်တစ်ခုရှိသည်။ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဖောလစ်အက်ဆစ်၏ တစ်နေ့တာလိုအပ်မှု၏ 20% ပါဝင်သည်။ အဆိုပါ ပါဝါသတ်မှတ်ချက်များတွင် တွေ့ရသည့် အခြားအာဟာရများမှာ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သီယာမင်း၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် ဇင့်တို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့နှစ်ခုကြားတွင် အကြီးမားဆုံးကွာခြားချက်မှာ ပိုက်ဆန်စေ့သည် အိုမီဂါ 3 ဖက်တီးအက်ဆစ်ကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဂျုံအစိမ်း သို့မဟုတ် ကြော်ထားသော ပိုးမွှားသည် ပိုကောင်းပါသလား။

ဂျုံမှုန့် ဂျုံစေ့၏ အဓိက အကျိုးကျေးဇူးမှာ အစိမ်းလိုက် ဂျုံစေ့မပါသော ချိုမြိန်သော အရသာဖြစ်သည်။ သို့သော် ဂျုံမှိုကို ကြော်ခြင်းသည် ၎င်း၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို အနည်းငယ် ပြောင်းလဲစေသည်။ ဂျုံကြမ်း ၁၅ ဂရမ်တွင် စုစုပေါင်း အဆီ ၁ ဂရမ် ပါရှိပြီး တူညီသော ဂျုံမှုန့် ပမာဏမှာ စုစုပေါင်း အဆီ ၁.၅ ဂရမ် ရှိသည်။

ဂျုံပိုးကို သီးနှံအဖြစ် စားသုံးနိုင်ပါသလား။

၎င်း၏ အခွံမာသော အရသာနှင့် ကြွပ်ရွသော အသွင်အပြင်ဖြင့်၊ ဂျုံစေ့သည် အစားအသောက်များတွင် ထည့်သွင်းရန် အလွယ်ကူဆုံး အမျှင်ဓာတ်တစ်မျိုး ဖြစ်နိုင်သည်။ နို့နှင့် စီရီရယ်အဖြစ် စားသုံးနိုင်ပြီး အစားအစာများပေါ်တွင် ဖြန်းကာ သို့မဟုတ် အရသာ၊ အသွင်အပြင်နှင့် အာဟာရများ ပေါင်းထည့်ရန် ၎င်းတို့ကို ရောမွှေပေးနိုင်သည်။

ဂျုံမှုန့်စားခြင်းက ဆံပင်ကြီးထွားမှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေပါသလား။

ဂျုံမှုန့် သို့မဟုတ် ဂျုံမှုန့်ဆီအဖြစ် စားသုံးရန်ရရှိနိုင်သော ဂျုံစေ့များတွင် ဗီတာမင် E ပါဝင်မှု မြင့်မားသော ဗီတာမင် E ပါဝင်သောကြောင့် ဆံပင်ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး ဆံပင်ကြီးထွားမှုကိုပင် တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဂျုံစေ့များတွင် အရေးပါဆုံး အစိတ်အပိုင်းများထဲမှ တစ်ခုမှာ ဗီတာမင် E ဖြစ်ပြီး ဆံပင်ကြီးထွားမှုနှင့် မကြာခဏ ဆက်စပ်နေသည်။

ဂျုံပိုးကို အလွန်အကျွံသောက်နိုင်ပါသလား။

ဂျုံစေ့သည် အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော်လည်း ဗီတာမင်ဘီ၊ ​​ပရိုတင်း၊ ကျန်းမာသောအဆီနှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာကို ပေးစွမ်းသော်လည်း အလွန်အကျွံသောက်ရန် ဖြစ်နိုင်သည်။ ဂျုံပင်၏ ပိုးမွှား ပမာဏ အများအပြားသည် သင့်အစားအစာတွင် အမျှင်ဓာတ် များပြားခြင်းကြောင့် သင့်အူလမ်းကြောင်းကို ပိုမိုဆိုးရွားစေပါသည်။

ဂျုံမှိုသည် ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပါသလား။

Fatty Acids ဂျုံမှင်သည် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်၏ အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုနှင့် ကိုလက်စထရောများကို လျှော့ချပေးနိုင်သည့်အပြင် အာရုံကြောစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်။

ဂျုံစေ့မှာ သံဓာတ် မြင့်မားသလား။

သတ္တုဓာတ်များ အရ ဂျုံစေ့သည် ပိုတက်စီယမ်နှင့် သံဓာတ် မြင့်မားသည့်အပြင် ဇင့်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ် နှင့် ဆီလီနီယမ်တို့ အလွန်ကောင်းမွန်သော အဆင့်များကို ပေးပါသည်။

ကျွန်ုပ်၏အစားအသောက်တွင် ဂျုံပိုးကို မည်သို့ထည့်ရမည်နည်း။

မနက်ခင်း ဒိန်ချဉ်ကို တံခါးအပြင်ဘက်သို့ ဖြန်းကာ၊ ၎င်းကို ဖျော်ရည်ထဲသို့ ထည့်ပါ သို့မဟုတ် အေးသော စီရီရယ်နှင့် အခွံမာနို့ ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ရောမွှေပါ။ ကွတ်ကီးများ၊ muffins နှင့် ပေါင်မုန့်များကို ဖုတ်သောအခါ ဂျုံမှုန့် ၁/၂ ခွက်အထိ အစားထိုးရန် ဂျုံပိုးကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

Smoothie ထဲမှာ ဂျုံပိုးဘယ်လောက်ထည့်ရမလဲ။

ရရှိနိုင်သော အစိမ်း သို့မဟုတ် ကြော်ထားသော ဂျုံစေ့ စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်းခန့်သည် အမျှင်ဓာတ် ၄ ဂရမ်၊ ပရိုတင်း ၇ ဂရမ်နှင့် ကယ်လိုရီ ၁၀၀ တို့ကို သင့်ဖျော်ရည်တွင် ပေါင်းထည့်လိမ့်မည်ဖြစ်ကြောင်း US Nutrient Database အရ သိရသည်။ ကယ်လိုရီနည်းချင်ရင် 4 ကယ်လိုရီအတွက် 4 ဇွန်းသာထည့်ပါ။

ဂျုံမှိုသည် triglycerides တိုးစေသလား။

အဆီများသော ကိုလက်စထရောများသော အစားအစာများတွင် ဂျုံမှိုထည့်ခြင်းသည် မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoprotein (HDL) ကိုလက်စထရောနှင့် HDL-သွေးရည်ကြည်ကိုလက်စထရောအချိုးကို သိသိသာသာတိုးစေပြီး အလွန်သိပ်သည်းဆနည်းသော lipoprotein (VLDL) triglycerides ကို လျော့ကျစေသည်။

ဂျုံပိုးသည် အက်ဆစ် သို့မဟုတ် အယ်ကာလိုင်း ဖြစ်ပါသလား။

ဂျုံပိုးသည် အက်စစ်ဓာတ်ဖြစ်သည်။ ဂျုံပိုးသည် 6.0 pH အဆင့်ရှိပြီး တစ်ကြိမ်ကြေညက်သည်။ ဂျုံအစားအစာအများစုသည် အယ်ကာလိုင်းရှိသော ဂျုံမြက်မှလွဲ၍ အက်ဆစ်ဓာတ်များသည်။

ဂျုံပိုးတွင် ဇင့်မည်မျှရှိသနည်း။

ဂျုံစေ့- ကြော်သောအခါ ဂျုံစေ့တွင် ဇင့် 16.7 မီလီဂရမ် (111% DV) ပါဝင်ပါသည်။ ဂျုံမှုန့် 100 g ခွက်တွင် ဇင့် 113mg (18.8% DV) ပါဝင်ပြီး 126g အောင်စတွင် zinc 28 (4.7% DV) ပါဝင်ပါသည်။ ကင်ထားသော သို့မဟုတ် ဂျုံကြမ်းပိုးမွှားများသည် ဇင့်အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ခွက်တိုင်းအတွက် 31% DV ခန့်ကို ခန္ဓာကိုယ်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ဂျုံမှင်ဆီသည် အရေးအကြောင်းများကို ကူညီပေးပါသလား။

ယခင်က ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း ဂျုံစေ့သည် ဗီတာမင် E နှင့် linoleic acid ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ၎င်းအဆီသည် လိုင်းကောင်းခြင်းနှင့် အရေးအကြောင်းများကို လျော့ပါးစေရန် အစွမ်းထက်ဆုံး ထိရောက်မှုဖြစ်စေသည့် အဆိုပါ အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုဖြစ်သည်။

ဂျုံစေ့သည် ပြီးပြည့်စုံသော ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပါသလား။

ဂျုံပိုးသည် အသား သို့မဟုတ် ဥများကဲ့သို့ ပြီးပြည့်စုံသော ပရိုတင်းမဟုတ်သော်လည်း အခြားအပင်ရင်းမြစ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အရည်အသွေးမြင့်မားသည်။ ဂျုံပင်အပါအဝင် အပင်ပရိုတင်း အမျိုးမျိုးကို နေ့စဉ်စားသောအခါ ကျန်းမာသော ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်အားလုံးကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။

ဂျုံပိုးရဲ့အရသာက ဘယ်လိုလဲ။

ဂျုံစေ့သည် အစေ့အဆန်ရှိသော အစေ့အဆန်ရှိသော အရသာအနည်းငယ်ရှိသည်။ Mayo Clinic သည် အစားအစာ၏ အာဟာရပရိုဖိုင်ကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ပူသော သို့မဟုတ် အေးသော သီးနှံပေါ်တွင် ဂျုံပိုးမွှား တစ်ဇွန်း သို့မဟုတ် နှစ်ဇွန်းကို ဖြန်းရန် အကြံပြုထားသည်။ Smoothie (သို့) ဒိန်ချဉ်သို့ ဂျုံမှိုထည့်နိုင်သည်။ ဂျုံမှုန့်သည် မုန့်ဖုတ်ရာတွင် အသုံးဝင်သော်လည်း ဂျုံမှုန့်အတွက် တိုက်ရိုက် အစားထိုးအဖြစ် မဟုတ်ပါ။

ဂျုံစေ့တွင် gluten ပါပါသလား။

ဂျုံစေ့သည် ဂျုံစေ့၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး Gluten ပါဝင်သည်။ ဂျုံ၏ ပိုးမွှားနှင့် ဖွဲနုတို့သည် ဂျုံမှုန့်ကို သန့်စင်ရာတွင် မကြာခဏ ဖယ်ရှားခံရသော စပါး၏ အပြင်ဘက်အပိုင်းဖြစ်သည်။

ဂျုံပိုးက သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မြင့်တက်စေသလား။

ဂျုံပိုးကို ကျောက်မြေဂျုံလုံးတွင် တွေ့ရှိရသည်။ ဂျုံစေ့သည် အရိုးများကို သန်မာစေပြီး သွေးကို ထိန်းညှိပေးသောကြောင့် အလွန်အာဟာရပြည့်ဝသည်။ ဂျုံလုံးစေ့တွေမှာ ဂျုံလုံးပိုးတွေ ပါဝင်တာကြောင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို တိုးမပေါက်စေပါဘူး။

ဂျုံပိုးသည် prebiotic ဖြစ်ပါသလား။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏လေ့လာမှုအရ အာဟာရပြည့်ဝသော ဂျုံစေ့ပြင်ဆင်မှုဖြစ်သော Viogerm®PB1 စားသုံးခြင်းသည် prebiotic အာနိသင်ရှိကြောင်း အတည်ပြုပါသည်။

ဂျုံပိုးကို ဘာကြောင့် ဂျုံပိုးလို့ခေါ်တာလဲ။

ကဲ ဂျုံပိုးဆိုတာ ဘာလဲ။ ကောင်းပြီ၊ ဂျုံပိုးသည် နာမည်အရ ဂျုံမှလာသည်။ အထူးသဖြင့် ဂျုံပိုးသည် ဂျုံဘယ်ရီသီး၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု သို့မဟုတ် ဂျုံစေ့တစ်ခုလုံးဖြစ်သည်။ ဂျုံမှုန့်ကို မြေမှုန့် သို့မဟုတ် ကြိတ်ထားသော ပုံစံ- ဂျုံမှုန့်နှင့် သင် အရင်းနှီးဆုံးဖြစ်နိုင်သည်။

ဂျုံစပါး (သို့) ဂျုံဖွဲနုက ဘာကောင်းလဲ။

ဂျုံစေ့တွင် ပရိုတင်းဓာတ် ပိုမိုကြွယ်ဝပြီး ဗီတာမင် E၊ ဗီတာမင် B နှင့် အဆီများသော အရက်များ အပါအဝင် အရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ နှိုင်းယှဉ်ကြည့်လျှင် ဂျုံဖွဲနုတွင် အမျှင်ဓာတ်ပိုမိုကြွယ်ဝပြီး ဂျုံစေ့များထက် သုံးဆပို၍ နိုင်ယာစင် ပိုများသည်။