John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 600 ml ရေ
- 100 ml လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော သံပုရာရည်
- 1 ခွက် ကုလားပဲခြောက်
- 0,33 ခွက် Tahini "နှမ်းငါးပိ" "အာရဗီနှင့် အီရန်ဆိုင်များတွင် ရနိုင်သည်"
- 2 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့် ဖိထားပါ။
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 tbsp အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 1 Tsp ပူပူနွေးနွေး paprika အမှုန့်
- 1 နိုင် ကုန်တယ်သံလွင်သီး
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကုလားပဲကို ကောင်းစွာဆေးကြောပြီး ရေအေးထဲတွင် တစ်ညစိမ်ထားပါ။
- နောက်တစ်နေ့တွင် ကုလားပဲများကို ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ကာ ပွက်ပွက်ဆူနေသော အမြှုပ်များကို ဖယ်ထုတ်ပါ။ ညင်သာစွာ 1 1/2 နာရီကြာမျှတည်ထားပါ။ ပြီးလျှင် ဟင်းချက်အရည်အချို့ကို ရေစစ်ထားပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အတွက် ကုလားပဲတစ်ဇွန်းကို ဖယ်ထားပါ။
- ပြုတ်ထားသောကုလားပဲ၊ သံလွင်သီး၊ သံလွင်ရည်၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ဟင်းချက်အရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းခန့်တို့ကို Blender ထဲတွင် ထည့်ပြီး ထူထဲပျော့ပျောင်းအောင် ရောမွှေလိုက်ပါ။ သံပုရာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် tahini တို့ဖြင့် အရသာမြည်းကြည့်ပါ။
- ပန်းကန်တိမ်တိမ်တစ်ခုတွင် ဇွန်းတစ်ချောင်းဖြင့် ငပိကို ချောချောမွေ့မွေ့ထုတ်ကာ အလယ်ဗဟိုတွင် မီးတောင်ငယ်တစ်ခုဖွဲ့ကာ သံလွင်ဆီအနည်းငယ် လောင်းထည့်လိုက်ပါ။
- paprika နှင့်ကျန်ရှိသောကုလားပဲများဖြင့်အလှဆင်ပါ။ နှပ်ထားသော အနက်ရောင် သံလွင်သီးနှင့် နံနံပင်တို့ဖြင့် အလှဆင်နိုင်သည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 78kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 7.2gပရိုတိန်း: 2.9gအဆီ: 4g
