မြေပဲ – ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ သရေစာ
ရုက္ခဗေဒအမြင်အရ မြေပဲသည် အစေ့အဆန်မဟုတ်ပေ။ သစ်ပင်ပေါ်မတက်ဘဲ မြေကြီးပေါ်၌ ပေါက်သောကြောင့် ပဲပင်များ ပိုင်သည်။
- မြေပဲသည် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော ဆူဖြိုးသော သရေစာအဖြစ် အချိန်အတော်ကြာအောင် ကျော်ကြားခဲ့သည်။ သို့သော် Maastricht တက္ကသိုလ်မှပါဝင်သူ 130,000 ကျော်နှင့် ရေရှည်လေ့လာမှုတစ်ခုအရ မြေပဲ၏ဂုဏ်သတင်းသည် လုံးဝတရားမျှတမှုမရှိကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
- မြေပဲများသည် ကျန်းမာသော သစ်ကြားသီးများ၊ ဗာဒံစေ့များ၊ သို့မဟုတ် hazelnuts များထက် နိမ့်ပါးခြင်းမရှိပါ။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနှင့်- မြေပဲများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက် မြင့်မားသောတန်ဖိုးရှိကြောင်း သိပ္ပံပညာရှင်များက အတည်ပြုခဲ့သည်။
- အခြေခံအားဖြင့် အံ့သြစရာမဟုတ်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့တွင် အမျှင်ဓာတ်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့် မပြည့်ဝသော ဖက်တီးအက်ဆစ်များ ပါ၀င်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် တစ်နေ့ကို မြေပဲလက်တစ်ဆုပ်စာတောင်မှ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါတွေ၊ ဆီးချိုရောဂါနဲ့ အကျိတ်တွေဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
မြေပဲထောပတ် - တကယ်ကို ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပါတယ်။
မြေပဲထောပတ်သည် မူလက မြောက်အမေရိကမှ ဆင်းသက်လာပြီး နာမည်တူ နံနက်စာ သီးနှံကိုလည်း ဖန်တီးခဲ့သူ John Harvey Kellogg မှ တီထွင်ခဲ့ခြင်း ဖြစ်သည်။ မြေပဲများတွင် ကျန်းမာရေး မြှင့်တင်အကျိုးသက်ရောက်မှုကို သက်သေပြပြီးနောက်၊ ပြန့်ပွားမှုနှင့် တူညီခြင်းရှိမရှိ မေးခွန်းသည် သဘာဝအတိုင်း ပေါ်ပေါက်လာသည်။
- မြေပဲထောပတ်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအပေါ် မည်မျှအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဆိုသည့်မေးခွန်းသည် ယေဘူယျအားဖြင့် အဖြေရခက်ပါသည်။ ၎င်းသည် သက်ဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်၏ ဖွဲ့စည်းမှုပေါ်တွင် များစွာမူတည်ပါသည်။
- အထူးသဖြင့် အလွန်စျေးမကြီးသော ဖြန့်ခင်းများတွင် သကြား၊ trans fats နှင့် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ အများအပြားပါဝင်လေ့ရှိသည်။ သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးက သေးငယ်ပါတယ်။
- ထို့ကြောင့် မြေပဲထောပတ်ကို ရွေးချယ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဂရုပြုပြီး မြေပဲအချိုးအစားမှာ အနည်းဆုံး 70 ရာခိုင်နှုန်းဖြစ်သည်။ Trans fats၊ ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများနှင့် သကြားပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းတွင်ပင် မပါဝင်သင့်ပါ။
- မြေပဲထောပတ် သို့မဟုတ် မြေပဲခရင်မ်သည် များသောအားဖြင့် သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် သိသိသာသာ ကောင်းမွန်ပါသည်။ မြေပဲထောပတ်နှင့်မတူဘဲ မြေပဲထောပတ်ကို 100% မွှေးကြိုင်သော ပဲပင်များမှ အမြဲပြုလုပ်သည်။
- တနည်းအားဖြင့် သင်သည် သင်၏ကိုယ်ပိုင် မြေပဲထောပတ် သို့မဟုတ် မြေပဲခရင်မ်ကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ပြုလုပ်နိုင်သည်။ မြေပဲဆီအနည်းငယ်နှင့် ဆားအနည်းငယ်ဖြင့် Blender ထဲတွင် မြေပဲထည့်ပါ။ နည်းနည်းပိုကြမ်းတာကြိုက်ရင် မြေပဲထောပတ်ကို စက်ထဲက နည်းနည်းစောထုတ်ပြီး မြေပဲမှုန့်လေးတွေနဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။
- အကြံပြုချက်- ကျန်းမာသောမြေပဲထောပတ်သည် ကယ်လိုရီဗုံးလည်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ပျံ့နှံ့မှုကို စားသုံးသည့်အခါ ၎င်းကို အလွန်အကျွံ မပြုလုပ်ပါနှင့်။