Swai Fish က ကျန်းမာပါသလား။

ဆွိုင်းငါးသည် အလယ်အလတ် အာဟာရပရိုဖိုင် ရှိပြီး အကောင်းဆုံး ရှောင်ရှားနိုင်သည်။ ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် ပဋိဇီဝဆေးများကို အလွန်အကျွံအသုံးပြုသည့် ထူထပ်သောငါးမွေးမြူရေးခြံများမှ တင်သွင်းကာ ရေထုညစ်ညမ်းမှုနှင့် ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေသည်။ တခါတရံတွင် တန်ဖိုးမြင့်ငါးအဖြစ် တံဆိပ်မကပ်ဘဲ ရောင်းချသည်။

Swai ငါးက တီလားပီးယားထက် ပိုကောင်းသလား။

တီလားပီးယားသည် ဆွိုင်းထက် ပို၍ ထွားလာကာ အသားတွင် နက်မှောင်သော အမဲစက်များ ရှိနေနိုင်သည်။ မြောက်အမေရိကမှာ ဈေးဝယ်ရင် လတ်ဆတ်တဲ့ တီလားပီးယားကို ရှာတွေ့နိုင်ပေမယ့် Swai ကိုတော့ အမြဲတမ်း အေးခဲနေမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် ငံပြာရည်သည် ဟင်းပွဲ၏ကြယ်ပွင့်ဖြစ်သည့်အခါ အရသာနှင့် အသားအရောင်အရ ကြီးမားသောကွာခြားမှုမရှိပါ။

ငါးဆွံ့က သင့်အတွက် ကောင်းသလား။

Swai ငါးသည် နူးညံ့ပြီး ချိုသောအရသာကြောင့် လူသိများသည်။ ဒီငါးဟာ အစားအသောက်မှာ ပါဝင်တဲ့ omega-3 fatty acids ကြွယ်ဝတာကြောင့် နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဆွိုင်းငါးသည် နှလုံးရောဂါနှင့် သေဆုံးနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ Swai ငါးမှာ DHA ကြွယ်ဝပြီး ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ အေးခဲထားသော Swai အသားလွှာ 100 ဂရမ် စားသုံးခြင်းတွင်-

ကယ်လိုရီ	88 kcal
ပရိုတိန်း	18.58 ဂရမ်
စုစုပေါင်း lipid (အဆီ)	1.77 ဂရမ်
Saturated Fatty Acids (စုစုပေါင်း)	0.44 ဂရမ်
Polyunsaturated Fatty Acids (စုစုပေါင်း)	0.88 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	27 မီလီဂရမ်
လက်စထရော	22 မီလီဂရမ်

Swai သည် သန့်ရှင်းသောငါးဖြစ်ပါသလား။

ဆွံ့ငါးကဲ့သို့သော ဗီယက်နမ်မှ တင်သွင်းလာသော ငါးများ၏ အရည်အသွေးမညီမှုကြောင့် ၎င်းတို့ကို “မသန့်ရှင်း” ဟု မကြာခဏ သတ်မှတ်ခံရပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် စိုးရိမ်စရာ အများအပြားရှိသည်။ ဆွံ့ငါး (Basa) သည် ဗီယက်နမ်နိုင်ငံမှဖြစ်ပြီး အများစုမှာ အမေရိကန်သို့ တင်သွင်းသည်။ စျေးသက်သက်သာသာ၊ အရသာရှိပြီး ချက်ပြုတ်ရန် စွယ်စုံရသောကြောင့် လူကြိုက်များသည်။

Swai သည် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန် ကောင်းမွန်ပါသလား။

ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေက စိတ်ကျေနပ်မှုကို တိုးစေပြီး ဆာလောင်မှုကို လျော့ကျစေပါတယ်။ ရလဒ်အနေနဲ့၊ Swai ငါးဟာ ခန္ဓာကိုယ်ထဲကို ပရိုတင်းဓာတ်များစွာရရှိစေပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကို ကျန်းမာစေဖို့အတွက် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ Swai အသားလွှာတွင် ပရိုတင်း ၁၅ ဂရမ်ခန့် ပါဝင်ပြီး ၎င်း၏ ၃၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်သည် သင့်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ဖြစ်သည်။

ရွံ့ငါးသည် အောက်ခြေအစာကျွေးပါသလား။

Swai ငါး၊ iridescent sharks ဟုလည်း အများအားဖြင့် လူသိများသော ငါးမန်းများသည် ဗီယက်နမ်နိုင်ငံမှ ဇာတိဖြစ်သော ငါးမန်းအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ အဆိုပါ ကျက်စားသော အောက်ခြေ အစာစားသူများသည် မဲခေါင်မြစ်အတွင်း နေထိုင်ကြပြီး နွေရာသီနှောင်းပိုင်းတွင် ရေမြင့်တက်ချိန်တွင် မြစ်အထက်ပိုင်းတွင် ပြောင်းရွှေ့နေထိုင်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်စက်ပစ္စည်းတွေဆီ ထားလိုက်တဲ့အခါ၊ ဒါးရောင်ငါးမန်းတွေဟာ ပေါင် 100 အထိ ကြီးနိုင်ပါတယ်။

Swai ငါးမှာ ပြဒါးဓာတ် မြင့်မားသလား။

အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် အများဆုံးစားသုံးလေ့ရှိသော ပင်လယ်စာ ၁၀ မျိုးတွင်၊ ဆော်လမွန်မျိုးစိတ် (၁၃ မှ ၆၂ ppb)၊ Alaskan pollock (10 ppb)၊ တီလာပီ (၁၆ ppb)၊ ချန်နယ်ငါးခူ (၁ ppb)၊ Atlantic cod ( 13 ppb) နှင့် pangasius (swai) (62 ppb) တွင် ပြဒါးပါဝင်မှုနည်းပါသည်။

ဆွံ့ငါးက ဘာနဲ့လုပ်တာလဲ။

Swai fish သည် နူးညံ့သော အရသာရှိပြီး မမြဲသော အသွင်အပြင်ရှိသော အဖြူရောင်ငါးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဗီယက်နမ်မြစ်များမှ မွေးဖွားသည့် ရေချိုငါးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ငါးခူအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ဗီယက်နမ်ငါးခူ၊ ဘာဆာငါးနှင့် ရောင်းလင်းငါးမန်းဟုလည်း ခေါ်ဆိုသော်လည်း ၎င်းသည် ဘေဆာ သို့မဟုတ် ငါးမန်းအမျိုးအစားမဟုတ်ပေ။

ဝိုင်ငါးက ဘယ်ကလာတာလဲ။

Swai သည် ချိုမြိန်သော အရသာရှိပြီး ပေါ့ပါးပြီး မမြဲသော အသွင်အပြင်ကြောင့် လူသိများသည်။ Swai ငါးသည် သိပ္ပံအမည် Pangasianodon (Pangasius) hypothalamus ဖြစ်ပြီး အရှေ့တောင်အာရှတွင် ဇာတိဖြစ်သည်။ အာရှငါးခူနှင့် iridescent shark အပါအဝင် အခြားအမည်များစွာဖြင့်လည်း အဆိုပါငါးကို ခေါ်ဆိုနိုင်သည်။

Swai ငါးနဲ့ ဘာနဲ့ ဆင်တူလဲ။

Swai သည် Pangasius hypophthalmus ဟုခေါ်သော သီးခြားသော်လည်းကောင်း ဆက်စပ်မိသားစုမှဖြစ်ပြီး ၎င်းကို သိပ္ပံအမည်မှာ Pangasius hypophthalmus ဖြစ်သည်။ Swai နှင့် အလားတူမျိုးစိတ်များအတွက် အခြားအမည်များမှာ panga, pangasius, sutchi, cream dory, striped catfish, Vietnamese catfish, tra, basa နှင့် — ငါးမန်းမဟုတ်သော်လည်း — iridescent shark နှင့် Siamese shark တို့ဖြစ်သည်။

Swai အရသာက တီလားပီးယားလိုလား။

အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၊ ၎င်းတို့သည် ပျော့ပျောင်းသောအသွင်အပြင်၊ အဖြူရောင်အသားရောင်နှင့် ငါးစိမ်းနံ့နှင့် အရသာမရှိခြင်းအပါအဝင် အရည်အချင်းအများစုကို အလွယ်တကူမျှဝေနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အနည်းငယ်ကွာခြားသော်လည်း တီလားပီးယားသည် သင့်အား ဝိုင်ငါးများထက် အရသာပိုချိုစေသည်။

Swai က ငါးခူလား?

Swai ၏ အခြားအမည်များတွင် ဗီယက်နမ်ငါးခူ (swai သည် အမှန်တကယ်ငါးခူမဟုတ်သော်လည်း)၊ iridescent shark (ငါးမန်းမဟုတ်) နှင့် basa (ဘာဆာသည် အမှန်တကယ် မတူညီသောမျိုးစိတ်တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် လှည့်စားခြင်းဖြစ်သည်)။ ၎င်းကို tra, sutchi, နှင့် pangasius hypophthalmus များအဖြစ်လည်း ရောင်းချသည်။

Swai အရသာက ဘယ်လိုလဲ။

Swai သည် အသားဖြူငါး (ပုံမှန်အားဖြင့် အသားလွှာပုံစံဖြင့် ရနိုင်သည်) သည် ချိုမြိန်သော အရသာရှိပြီး ပျော့ပျောင်းသော အရသာရှိသော အသားဖြူငါးမျိုးဖြစ်ပြီး ပြုတ်၊ ကင်၊ သို့မဟုတ် ပေါင်မုန့်အစအနများနှင့် အုပ်ကာ ကြော်နိုင်ကြောင်း ကျွမ်းကျင်သူများထံမှ သိရသည်။

Swai နဲ့ ငါးခူ ကွာခြားချက်က ဘာလဲ။

Swai သည် အလွန်တောင့်တင်းပုံရပြီး အဆုံးတွင် ကောက်ကွေးနေနိုင်သည်။ ၎င်း၏အသားသည် ပျော့ပျောင်းပုံပေါ်ပြီး ငါးခူလို တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ရှိသော အသားမျိုး မရှိပါ။ ငါးခူက ပိုထူပြီး ကြော်တဲ့အခါ အသားထဲမှာ အခေါင်တွေ အများကြီးရှိတယ်။ စားသောက်ဆိုင်ပေါ်မူတည်၍ အသားကို ဖယ်ရှားနိုင်သည့် ငွေရောင်အဖုံးပါရှိနိုင်သည်။

ခွေးတွေက ဝိုင်ကို စားနိုင်သလား။

သင့်ခွေးကို ဓားငါးမစားစေသင့်ပါ။ အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဦးစီးဌာနသည် “သူတို့တွင် ပြဒါးဓာတ် မြင့်မားစွာပါဝင်သောကြောင့် ငါးမန်း၊ ဓားငါး၊ မက်ကရယ်ငါး သို့မဟုတ် ကြွေပြားငါးများ စားသုံးခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ရန် လမ်းညွှန်ချက်တစ်ရပ်ကို ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။

Swai အသားလွှာတွင် ပရိုတင်းဓာတ် မည်မျှရှိသနည်း။

Swai 4 အောင်စ စားသုံးခြင်းသည် သင့်နေ့စဉ်လိုအပ်သော ပရိုတင်းပမာဏကို ထောက်ပံ့ပေးသည်- ပရိုတင်း 21 ဂရမ်ခန့်။ ဆော်လမွန် သို့မဟုတ် ဆာဒင်းများတွင် စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် ဂရမ်ကဲ့သို့ မမြင့်မားသော်လည်း၊ Swai ၏ ပရိုတင်းပါဝင်မှုသည် ငါးကြီး၊ ငါးခူနှင့် ငါးဖြူသီးကဲ့သို့သော အခြားငါးဖြူများနှင့် နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။

ဘယ်ဟာက ပိုကျန်းမာတဲ့ Swai သို့မဟုတ် ငါးခူလဲ

၎င်းတွင် omega-100 fats 250 မှ 3 mg အထိ နှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသည်။ Swai ငါးနှင့် ငါးခူကြား အာဟာရ နှိုင်းယှဉ်ခြင်း- Swai ငါးသည် ဆီလီနီယမ်၊ ဗီတာမင် B-12 နှင့် Niacin ကြွယ်ဝသော်လည်း ငါးခူတွင် အိုမီဂါ-၃ အဆီကြွယ်ဝသည်။ အသုံးများသော အမျိုးအစား သို့မဟုတ် 3 တွင် 20 mg အထိ omega fats ပါရှိသည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ကာလမှာ Swai ငါးကို စားဖို့ ဘေးကင်းပါသလား။

ငါးမှ ပြဒါးဓာတ် မြင့်မားစွာ စားသုံးခြင်းသည် ကလေး၏ ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ သို့သော် ငါး သို့မဟုတ် ငါးဆီ နည်းပါးခြင်းကြောင့် အိုမီဂါ-၃ အဆီ စားသုံးမှု နည်းပါးခြင်းသည် အနည်းဆုံး အန္တရာယ်ရှိသည်။

Walmart သည် ဆွိုင်းငါးစားရန် ဘေးကင်းပါသလား။

ဆွိုင်းစားသုံးခြင်းနှင့်ပတ်သက်သည့် တုံ့ပြန်မှု သို့မဟုတ် ဖျားနာမှုများ မသိရှိရသော်လည်း USDA မှ စားသုံးသူများအား ငါးမစားရန် သတိပေးထားပြီး ၎င်းအစား စွန့်ပစ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဝယ်ယူထားသည့်ဆိုင်သို့ ပြန်လည်အပ်နှံရန် သတိပေးထားသည်။