Ashley Wright
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 အလတ်စား ကြက်သွန်နီ
- 1 အရွယ် အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, အလတ်စားပူ
- 70 g ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆီ၌အခြောက်လှန်း
- 1 Tsp သံလွင်ဆီ
- 175 g ရီကိုတာ
- 2 tbsp ရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ: parsley, ပင်စိမ်း, စမုန်ဖြူ
- ဆား၊ ငရုတ်သီးမှုန့် အနည်းငယ်နှင့် သကြားအနည်းငယ် ဖြစ်နိုင်သည်။
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးပြီး ခပ်ပါးပါးလှီးထားပါ။ ငရုတ်သီးကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကို အနည်းငယ်သာ ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ပါးပါးလှီးပြီး လှီးထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရေဆေးပြီး ခြောက်အောင် ပါးပါးလှီးထားပါ။
- သံလွင်ဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ခရမ်းချဉ်သီး လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းတို့ကို အအေးခံထားသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ပြီး အလယ်အလတ်အပူရှိန်ဖြင့် အနီးစပ်ဆုံး တည်ထားပါ။ ရောင်လာသည်အထိ 1 မိနစ်ထားပါ။ ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီး အမြဲမွှေပေးပါ။ ပြီးရင် ဇလုံတစ်ခုထဲထည့်ကာ အအေးခံထားပါ။ ထို့နောက် ricotta နှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ နှင့် ခရင်မ်ရသည်အထိ ရောမွှေပါ။ သကြားနည်းနည်းနဲ့ ရောနယ်ပြီး ဆားအနည်းငယ်နဲ့ စပ်ချင်ရင်တော့ ငရုတ်သီးမှုန့်နဲ့ နယ်ပါ။
- အစပ်ဟင်းအဖြစ် ကျွေးသော ပေါင်မုန့်တွင် ဤစပ်စပ်ပျံ့နှံ့မှုသည် အရသာကောင်းသည်၊ သို့သော် ၎င်းကို ခေါက်ဆွဲပန်းကန်တွင် ထည့်သွင်းရန်အတွက် Involtini သို့မဟုတ် အလားတူ သို့မဟုတ် - pesto အစား ဖြည့်စွက်ရန်လည်း သင့်လျော်ပါသည်။
- ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်ပတ်သက်၍ ကံမကောင်းစွာဖြင့် ကျွန်ုပ်သည် စမုန်ဖြူ၏ အခြောက်လှန်းသောဗားရှင်းကို အသုံးပြုခဲ့ရပါသည်။ အဲဒါကြောင့် ကြက်သွန်နီ စတာတွေကို ပြုတ်တဲ့အခါ အနံ့ပိုကောင်းအောင် ပေါင်းထည့်လိုက်တယ်။ ပြီးရင် နံနံပင်နဲ့ ပင်စိမ်းတို့ကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ပေါင်းထည့်လိုက်ပါ။
