John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 15 g မွှားထားသောဗာဒံစေ့
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
- 0,5 စည်း နံနံပင်
- 100 g Radicchio လတ်ဆတ်သည်။
- 80 ml သံလွင်ဆီ
- 1 tbsp လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော သံပုရာရည်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 400 g ဂျေရုဆလင် artichoke လတ်ဆတ်သည်။
- 1 စည်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 100 g ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်
- 1 သံပယိုကို မကုသပါ။
- 4 tbsp မုန်ညင်းဆီ
- 1,5 လီတာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၊ လက်ငင်း
- 100 g Risoni ခေါက်ဆွဲ
- 2 ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဆားဆာအတွက် - အဆီမပါတဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ ဗာဒံစေ့တွေကို ရွှေညိုရောင်အထိ ကင်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး ပင်စည်မှ နံနံပင် အရွက်များကို ဆွတ်ထားပါ။ radicchio ကိုခုတ်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အားလုံးကို ပါးပါးလှီး၍ ဆီနှင့် သံပုရာရည်ဖြင့် ရောပြီး အနည်းဆုံး မိနစ် 30 ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ လွှတ်လိုက်ပါ။
- ဟင်းချိုအတွက်- ယေရုရှလင် artichoke၊ မုန်လာဥနီနှင့် တရုတ်နံနံကို အခွံခွာပါ၊ ယေရုရှလင် artichoke ကို ပါးပါးလှီးဖြတ်၊ မုန်လာဥနီနှင့် တရုတ်နံနံတို့ကို အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင်လှီးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကို တစ်ဝက်ခွဲထားပါ။ ကြက်သွန်မြိတ်ကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အကွင်းလိုက် အကွင်းလိုက်လှီးဖြတ်ပါ။ သံပုရာသီးကို ရေနွေးနဲ့ဆေးကြောပြီး အခွံထဲက အခွံ ၃ ခြမ်းကို ခြောက်အောင်ပွတ်ပြီး သံပုရာသီးကို တစ်ဝက်လောက်ဖြတ်ပြီး ညှစ်လိုက်ပါ။
- ဒယ်အိုးတစ်ခုထဲတွင် ဂျုံဆီအပူပေးကာ ဂျေရုဆလင် artichokes၊ မုန်လာဥနီ၊ တရုတ်နံနံနှင့် ကရဝေးရွက်ကို အလယ်အလတ်မှ မြင့်မားသောအပူဖြင့် ၅ မိနစ်ခန့် မွှေပါ။ ဟင်းရည်နှင့်အတူ Deglze, ပွက်ပွက်ဆူရန်ခွင့်ပြုပါ။ risoni၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် သံပုရာသီးများကို ထည့်ပါ။ ဟင်းရည်ကို ၁၅ မိနစ်ခန့် ညင်သာစွာ ဆူအောင်တည်ထားပါ၊ ထပ်ခါထပ်ခါ မွှေပေးပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး အပူမှဖယ်ကာ အဖုံးအုပ်ကာ ၅ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။
- ပန်းကန်များပေါ်တွင် risoni ခေါက်ဆွဲဖြင့် topinambur စွပ်ပြုတ်ကို ဖြန့်ပြီး ဆားဆာဖြင့် ကျွေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 191kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 8.8gပရိုတိန်း: 10.6gအဆီ: 12.6g
