ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Kohlrabi ဟင်းချို

ပြုတ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများသည် နူးညံ့သော kohlrabi ဟင်းချိုအတွက် ထိပ်တန်းဖြစ်သည်။

4 စားသုံးခြင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဟင်းရည်အတွက်

• မုန်လာဥစိမ်း 300 ဂရမ်
• အာလူး ၅၀၀ ဂရမ်
• ငရုတ်ကောင်း 60 ဂရမ်
• ထောပတ် 20 ဂရမ်
• 1 လီတာဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ
• ဆားငန်
• ငရုတ်ကောင်း
• nutmeg
• 100 မီလီမီတာမုန့်
• 1 ကြက်ဥအနှစ်
• နံနံပင် ၃ ဇွန်း

ခရမ်းချဉ်သီးများအတွက်:

• ခရမ်းချဉ်သီး 200 ဂရမ် ကော့တေး
• ငရုတ်ကောင်း 60 ဂရမ်
• ကြက်သွန်ဖြူ ၁မွှာ
• သံလွင်ဆီ ၂ ဇွန်း၊ အအေးခံထားပါ။
• ပင်စိမ်း 1 ဇွန်း
• ဆားငန်
• ငရုတ်ကောင်း

ပြင်ဆင်မှု

1. ခိုလဘီ၊ အာလူးနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို အခွံခွာထားပါ။ kohlrabi မှ နှလုံးပုံသဏ္ဍာန် အရွက်များကို ပါးပါးလှီးပြီး ဖယ်ထားပါ။ kohlrabi ၊ အာလူး နှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးထားပါ။
2. ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ထောပတ်ကို အပူပေးပြီး အသီးအရွက်များကို ဆယ်ထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာထဲမှာ လောင်းထည့်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ nutmeg နဲ့ ရောပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ပါ။ မီးလျှော့ပြီး အဖုံးအုပ်ပြီး 25 မိနစ်လောက် တည်ထားပါ။
3. ဟင်းရည်ကို မီးဖိုမှထုတ်ပြီး လက် Blender ဖြင့် ထုချေပါ။ ခရင်မ်ကို ကြက်ဥအနှစ်နှင့် ဟင်းချိုပူပူ ၄-၅ ဇွန်းတို့နဲ့ ရောမွှေပါ။ ဟင်းရည်ကို မွှေပြီး အပူပေးသော်လည်း မပြုတ်တော့ပါ။ ခုတ်ထစ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းချိုထဲသို့ နှလုံးပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော kohlrabi အရွက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကို ထည့်ပြီး အရသာအတွက် သမအောင် မွှေပါ။
4. ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကို ခေတ္တမျှချေပြီး ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောပါ၊ အရေခွံ၊ လေးပုံတစ်ပုံ၊ ရိုးတံနှင့် အစေ့များကို ဖယ်ထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး အကွင်းလိုက် ပါးပါးလှီးပြီး ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် သံလွင်ဆီအပူပေးကာ ကြက်သွန်ဖြူကို ထောင်းထားပါ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများထည့်ကာ နုပ်နုပ်စင်းထားသော ပင်စိမ်း၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
5. ဟင်းချိုကို ပန်းကန်ပြားထဲထည့်ပြီး ပြုတ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများဖြင့် အလှဆင်ပြီး ကျွေးပါ။
6. ထို့အပြင်၊ အခြား kohlrabi ချက်ပြုတ်နည်းများကို စမ်းကြည့်ပါ။ အကြံပြုချက်- ကျွန်ုပ်တို့၏ ပုံမှန်မဟုတ်သော ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် အုန်းသီးဟင်းချိုကဲ့သို့သော ကျွန်ုပ်တို့၏ detox ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အရသာရှိသော ဟင်းချိုအကြံဉာဏ်များကို ရှာဖွေပါ။