John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 6 Kohlrabi လတ်ဆတ်သည်။
- 0,75 ခွက် ထမင်းပြုတ်
- 0,75 ခွက် အေးခဲထားသောပဲစေ့စိမ်း
- 1 ကြက်ရင်အုံသား
- 2 tbsp ငရုတ်ပွအနီ
- 50 ml ရေ
- 1 ပစ်ခတ်ခြင်း ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် Rama Cremefine
- 1 tbsp Ajvar
- 1 Tsp မွှေးကြိုင်သော paprika
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 1 tbsp သီဟိုဠ်စေ့လှော် ဆားနယ်
- 2,5 L ရေဆားနယ်
- 1 L ရေဆားနယ်
- 1 tbsp ဆီ
- 0,5 Diced ကြက်သွန်
- 1 Tsp မံှု့ညက်
- ငရုတ်သီး (Cayenne ငရုတ်ကောင်း)
ညွှန်ကြားချက်များ
- kohlrabi ကို အခွံခွာပြီး ဖရဲသီးလှီးဖြတ်စက်ဖြင့် ပျော့ဖတ်ကို ဖယ်ထုတ်ပါ။
- ငရုတ်သီးကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။
- ကြက်သားကို ရေဆေးပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူရန် ရေ 2.5 လီတာ ယူလာကာ kohlrabi ကို မိနစ် 20 ခန့် ပြုတ်ပါ။ ဆန်ပြုတ်အတွက် ရေ 1 လီတာ ရောပြီး 16 မိနစ်ပဲ ကြာပါတယ်။
- 10 မိနစ်ခန့် ပြီးပါက ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးကာ ကြက်သွန်နီထည့်ကာ 2 မိနစ်အကြာတွင် ကြက်သားထည့်ပါ။
- ကြက်သားကိုကြော်ပြီးနောက် paprika ထည့်ပြီး သမအောင်နယ်ပါ။ အပူကိုအနည်းဆုံးလျှော့ချပါ။
- ရေနှင့် Rama Cremefine ထည့်ပါ။
- ပဲစေ့များကို ၃ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ထည့်ပါ။
- ထမင်းစွတ်။ kohlrabi ကို သွန်းလောင်းပါ၊ မီးငြိမ်းပါ။
- ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် kohlrabi ကိုထည့်ပါ။
- Ajvar နှင့် Chilli ထည့်ပါ။
- ထမင်းကို ကြက်သားနဲ့ ရောမွှေပြီး ပန်းကန်ပိတ်၊ အားလုံးရောမွှေပြီး သီဟိုဠ်စေ့ထည့်ပါ။
- kohlrabi ဖြည့်ပါ။ 6 များအတွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြွယ်ဝ။ ယခု ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ကျွေးနိုင်ပါပြီ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 22kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 2.7gပရိုတိန်း: 0.5gအဆီ: 1g
