John Myers
သိုးသငယ်နှင့် Couscous နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပန်ကာ၊ အရှေ့တိုင်းအသားဟင်း
ပြီးပြည့်စုံသောသိုးသငယ်နှင့် couscous နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒယ်အိုး; ပုံနှင့်တကွ ရိုးရှင်းသော အဆင့်ဆင့် ညွှန်ကြားချက်များဖြင့် အရှေ့တိုင်းအသားဟင်းချက်နည်း။
- Instant couscous 250 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်မှုန့် 2 ဇွန်း
- စပျစ်သီးပျဉ် 65 ဂရမ်
- 300 ဂရမ်မုန်လာဥနီ 2 မွှာခန့်
- 1 Pc သေးငယ်တဲ့ zucchini; အနီးစပ်ဆုံး 300 ဂရမ်
- 1 Pc ခရမ်းချဉ်သီး၊ 250 ဂရမ်
- 1 tbsp Crema di balsamic vinegar
- နံနံပင် ၁ စည်း
- သိုးသားလွှာ 500 ဂရမ်
- ဟင်းဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ တနည်းအားဖြင့် အုန်းဆီ သို့မဟုတ် သံလွင်ဆီ
- ငရုတ်ကောင်းဆား
- ဇီယာမှုန့် 1 ဇွန်း
- Any oriental spices z. B. Zhoug, Baharat, Ras el Hanout etc.
- ဒယ်အိုးအသေးတစ်လုံးတွင် ရေ 1,350 ml ကို ပြုတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာနှင့် couscous ကိုရောမွှေပါ။ အိုးကို မီးဖိုပေါ်ကချပြီး အဖုံးအုပ်ပြီး ၆ မိနစ်ခန့် စိမ်ထားလိုက်ပါ။ စပျစ်သီးကို ရေဆေးပြီး ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ ပြီးလျှင် ကော့စ်ကို မွှေပေးပါ။
- မုန်လာဥနီ၊ zucchini နှင့် aubergine ကို ရေဆေးပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ (လိုအပ်ပါက ပထမပိုင်းတွင် zucchini နှင့် aubergine တို့ကို အလျားလိုက် လှီးဖြတ်ထားပါ)။ နံနံပင်ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ အသားကို ပါးပါးလှီးဖြတ်ပါ။
- Heat the oil in a large pan and fry the meat in portions. Season with salt and pepper and then stir into the couscous. Fry the vegetables in the remaining frying fat for about 8 minutes. Finally stir in the crema di balsamic vinegar. It’s not oriental, but it gives the vegetables a delicious, slightly sweet note.
- ယခုတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ ဒယ်အိုးထဲသို့ couscous အရောအနှောကို ထည့်လိုက်ပါ။ အားလုံးကို မွှေပြီး ၂ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဇီရာနှင့် အရှေ့တိုင်းနံ့သာမျိုးတို့ဖြင့် အရသာမြည်းကြည့်ပါ။ နံနံပင်ကို ခေါက်ထားပါ။
- သဘာဝဒိန်ချဉ်နဲ့ မုန့်ပြားပြားတို့နဲ့ ကောင်းကောင်းစားနိုင်ပါတယ်။
