နံနံပင် အာလူးနှင့် ပဲများဖြင့် သိုးသား Ragout

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်:

• 40 g ဘေကွန်၊ ရောနှော၊ သောက်သည်
• 80 g ကြက်သွန်နီ၊အညိုရောင်
• 3 အလတ်စား ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
• 3 အလတ်စား 3
• 1 Tsp မံှု့ညက်
• 100 g ရေ
• 3 g ကြက်သားဟင်းရည်၊ Kraft bouillon
• 80 g ဝိုင်အနီ၊ကိုယ်လုံး
• 1 တဆိတ်စာ သစ်ကြံပိုးအမှုန့်
• 1 tbsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 1 tbsp ဆေးဖက်ဝင်အပင်များရောနှော, အီတလီ, အေးခဲသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်း
• 3 အလတ်စား အာလူး၊ အဓိကအားဖြင့် ဖယောင်း
• 2 tbsp အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 2 ချောချော ဆားငန်
• 2 ချောချော ငရုတ်ကောင်း၊အနက်ရောင်ကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ကြိတ်ထားပါ။
• 3 tbsp နံနံပင်အရွက်ကို ချောမွေ့လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အေးခဲထားပါ။
• 16 ပဲတီစိမ်း၊ လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အေးခဲထားပါ။
• 10 g Unsalted ထောပတ်
• 1 tbsp အရသာရှိသော၊ လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အေးခဲထားသည်။
• 1 tbsp Marsala၊ ဟင်းခတ်ဝိုင်
• 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
• အပါအရန်:
• 8 အရွက် ဖရီးဆီသုပ်
• 2 အလတ်စား ခရမ်းချဉ်သီး, အနီရောင်, အပြည့်အဝမှည့်
• 4 သံလွင် သို့မဟုတ် စပျစ်သီး၊ အနက်ရောင်
• မွှားထားသောဗာဒံစေ့