ငရုတ်သီးအသားလုံးတွေနဲ့ ကြက်သွန်မြိတ် အာလူးဟင်းချို

• အာလူးကို အခွံခွာ၊ ရေဆေးပြီး လှီးထားပါ။ ကြက်သွန်မြိတ်ကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အကွင်းလိုက် အကွင်းလိုက်လှီးဖြတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို 0.5 လီတာ သို့မဟုတ် အသားစတော့တွင် မိနစ် 20 ခန့် ပြုတ်ပြီး ပြုတ်ပါ။
• ဒီကြားထဲမှာ နံနံပင်ကို ရေဆေးပြီး အခြောက်လှန်းပြီး အရွက်တွေကို ဆွတ်ပြီး အလှဆင်ဖို့ အနည်းငယ်မှလွဲလို့ ပါးပါးလှီးထားပါ။ ငရုတ်သီးအစေ့များကို အရှည်လိုက် လှီးဖြတ်ပြီး အစေ့များကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
• ပါးပါးလှီးထားသော အသားများကို ကြက်ဥအနှစ်၊ ငရုပ်ကောင်းမှုန့် (မုန့်ညက်မှုန့်)၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် နံနံပင် အနည်းငယ်တို့ဖြင့် ရောမွှေပါ။ အရာအားလုံးကို ကောင်းမွန်စွာ ဆုပ်နယ်ပြီး သင့်လက်ဖြင့် ကောင်းမွန်စွာ လုပ်ဆောင်ပါ။
• စိုစွတ်သောလက်များကို အသုံးပြု၍ အချင်းအချင်းရှိသော ဘောလုံးငယ်များကို ဖန်တီးပါ။ mince မှ 2 စင်တီမီတာ။ အသားလုံးများကို ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီဖြင့် အပူပေးပြီး 4-5 မိနစ်ခန့် လှန်ပေးပါ။
• ဟင်းချိုထဲက ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၂-၃ ဇွန်းကို ဖယ်လိုက်ပါ။ ဟင်းရည်ထဲတွင် ကျန်သောအသီးအရွက်များကို လက် Blender ဖြင့် သန့်စင်ပါ။ ဟင်းချိုကို ခရင်မ်ဖြင့် သန့်စင်ပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် nutmeg တို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။ ဟင်းချိုထဲသို့ အသီးအရွက်တုံးများနှင့် အသားလုံးများထည့်ကာ လိုအပ်ပါက ပြန်နွှေးပါ။ နံနံပင်တို့ဖြင့် အလှဆင်ပြီး တည်ခင်းပါ။

သိကောင်းစရာများ

• နုတ်နုတ်စဉ်းထားသော အသားများသည် ဆားနယ်ပြီး အရသာအနည်းငယ် မသင့်ဘဲ၊ ၎င်းသည် အဆင်သင့်လုပ်ထားသော အသားလုံးများကဲ့သို့ အရသာရှိမည်ဖြစ်သည်။
• ကြက်သွန်မြိတ် အာလူးဟင်းချိုထဲမှာ သံပုရာရည် ၁-၂ လုံး ဖြန်းပေးရင် ပိုကန်တယ်။ ပျော်ရွှင်စွာ စားသောက်ပါ ။