မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1,5 KG ဖယောင်းအာလူးကြီး
- 2 tbsp Apple က cider ရှလကာ
- ဆားငန်
- 70 g မြေပဲ, ဆီ
- ပြင်သစ်အကြော်များ ဟင်းခတ်ဆား
ညွှန်ကြားချက်များ
- အာလူးများကို အခွံခွာပြီး 5 စင်တီမီတာ အထူနှင့် မြင့်သော အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ (အာလူး၏အရှည်ပေါ်မူတည်၍ အလျားသည် ကွဲပြားသည်)။
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆားရည်ကောင်းကောင်းထည့်ပါ။ ရှာလကာရည်ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ ပြီးလျှင် အကြော်များကို ရေထဲထည့်ကာ ၈ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- After 8 minutes, carefully drain the fries and let stand in a bowl or the pasta sieve for at least 5 minutes. It’s best to stop steaming the fries so they’re as dry as possible and crispy.
- အကြော်များ အငွေ့ပျံနေချိန်တွင် မုန့်ဖုတ်စာရွက် (မုန့်ဖုတ်စာရွက်မပါ!) အပါအဝင် မီးဖိုကို အပေါ်နှင့်အောက် 230 ဒီဂရီ အပူပေးလိုက်ပါ။
- အကြော်များ မကျက်ပါက မြေပဲဆီထည့်ကာ ညင်သာစွာ မွှေပါ။ ထို့နောက် အကြော်များကို ပူပူနွေးနွေး မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်ကာ မိနစ် 30-40 ဖုတ်ပါ။ 15-20 မိနစ်ကြာပြီးနောက်၊ အကြော်များကိုဂရုတစိုက်လှန်ပါ။
- ဟင်းချက်ချိန်ပြီးသွားလျှင် ဆီစစ်ပြီး မီးဖိုချောင်သုံးစက္ကူဖြင့် စီထားသော ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် အကြော်များကို ထည့်ပါ။ တစ်ဖက်မှ တစ်စုံတစ်ခုကို ပွတ်သပ်ပါ။ ပြီးရင် စက္ကူသုတ်ပုဝါကို ဖယ်ပြီး ဟင်းခတ်ဆားထည့်ကြော်ပါ။ ခံတွင်းကောင်း။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 10kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.3gပရိုတိန်း: 0.2g
တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave