John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်
- 10 မုန်လာဥနီ
- 800 g မှို
- 0,5 ဂေါ်ဖီထုပ်
- 2 စည်သွတ်ကျောက်ကပ်စေ့
marinade အတွက်
- 5 cm ဂျင်း
- 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 3 tbsp ခရမ်းချဉ်သီး ketchup
- 1 tbsp ဟင်းအနီ ငပိ
- 1 tbsp Sambal Oelek
- 4 tbsp သံလွင်ဆီ
- 2 tbsp အဖြူရောင် balsamic ရှာလကာရည်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
မြေပဲ schnitzel
- 4 ကြိတ်ထားသော schnitzel သို့မဟုတ် မုန့်လုပ်ထားသော အစစ်အမှန် schnitzel
- 1 tbsp မေပယ်ရည် (သို့) ပျားရည်
- 2 Tsp ရှလကာရည်
- 3 tbsp ပဲငံပြာရည်
- 3 tbsp သံလွင်ဆီ
- မြေပဲ
- 2 နွေဦးရာသီကကြက်သွန်နီ
ညွှန်ကြားချက်များ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ပါ။
- မှိုများကို ရေဆေးပြီး လေးပုံတစ်ပုံထားပါ။ မုန်လာဥနီကို အခွံခွာပြီး အရှည်လိုက် လှီးထားပါ။ ကျောက်ကပ် စေ့များကို ညှစ်ထုတ်ပါ။ အချွန်အတက်ရှိသော ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး အတုံးလေးများ လှီးထားပါ။ အားလုံးကို မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့် စီထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်ပါ။ မီးဖိုကို 180 ဒီဂရီအပူပေးထားပါ။
အဆိုပါ marinade
- ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံနွှာပြီး ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲကို ညှစ်လိုက်ပါ။ ဂျင်းကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးပြီး ထည့်ပါ။ သံလွင်ဆီ၊ balsamic ရှာလကာရည်၊ ketchup၊ ဟင်းငါးပိ၊ sambal oelek နှင့်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အားလုံးရောမွှေပါ။ အသီးအရွက်များပေါ်တွင် marinade ကိုလောင်းပြီး အားလုံးကောင်းစွာဖုံးလွှမ်းသွားစေရန် ကောင်းစွာနှိပ်နယ်ပေးပါ။ ပြီးရင် Oven ထဲမှာ မိနစ် 30-40 ထားပါ။
မြေပဲ schnitzel
- အရင်ဆုံး ဆော့စ်ကို ပြင်ဆင်ပါ။ သံလွင်ဆီ၊ balsamic ရှာလကာရည်၊ ပျားရည် သို့မဟုတ် မေပယ်ရည်နှင့် ပဲငံပြာရည်တို့ကို ရောမွှေပါ။ ကြက်သွန်နီကို ရေဆေးပြီး အကွင်းလိုက် အကွင်းလိုက်လှီးပါ။ အသီးအရွက်များအဆင်သင့်မဖြစ်မီ 5 မိနစ်၊ ဆီအနည်းငယ်ဖြင့်ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြိတ်ထားသော schnitzel ကိုကြော်ပါ။ အသားကိုသုံးရင် နည်းနည်းစောတာပေါ့။ အသီးအရွက်များကို ပန်းကန်ပေါ်တွင် တင်၍ ကျွေးပါ။ schnitzel ကို၎င်း၏ဘေးတွင်ထားပါ။ Schnitzel ကို လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းဖြင့် ငံပြာရည်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အပေါ်မှ မြေပဲနှင့် ကြက်သွန်နီများကို ဖြန့်ပေးပါ။ ခံတွင်းကောင်း။
