မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g reticulated ဖရဲသီး၏ပျော့ဖတ်
- 250 g သကြား 2:1 ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်
- 1 packet ကို Citric အက်ဆစ်
- 1 ပစ်ခတ်ခြင်း လိမ္မော်ရည်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲမှာ အတုံးသေးသေးလေးလှီးထားတဲ့ ဖရဲသီးကို သန့်စင်အောင်ဆေးပါ။ ရှောက်သီးသကြားနှင့် ရောမွှေပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ citric အက်ဆစ်ထည့်ပါ။ အနီးစပ်ဆုံး နှပ်ထားပါ။ မွှေနေစဉ် ၄-၅ မိနစ်။ ဂျယ်လ်စမ်းသပ်မှုပြုလုပ်ပါ။
- နောက်ဆုံးအနေနဲ့ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် (၄-၅ ဇွန်း) လောက်ကို လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် (၄) ဇွန်းလောက်နဲ့ မွှေပေးပါ။ ယိုကို ပြင်ဆင်ထားသော အိုးထဲသို့ ချက်ချင်းထည့်ကာ တင်းကျပ်စွာပိတ်ပြီး 4 မိနစ်ခန့် ဇောက်ထိုးလှန်ပေးပါ။ ပြီးရင် ပြန်လှန်ပြီး အအေးခံလိုက်ပါ။
- ပမာဏက ယိုနှစ်အိုး ပေးတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 398kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 93.5g