မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1000 g လတ်ဆတ်သော mirabelle
- 900 g သကြား 1:1 ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်
- 1 သံပယိုကို မကုသပါ။
- ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ
- 1 ပစ်ခတ်ခြင်း အသီးအနှံများ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဇီးသီးကို ကျောက်ခဲနဲ့ သံပုရာရည်၊ သံပုရာသီးတစ်ဝက်နဲ့ သကြားထိန်းသိမ်းထားတဲ့ ပန်းကန်တစ်လုံးထဲမှာ ထည့်ပြီး သမအောင် ရောမွှေပြီး အနည်းဆုံး ၃ နာရီကြာ နူးအိနေအောင် ထားပြီး တစ်ညလုံး နူးအိနေပါစေ။ ယိုမပြုတ်ခင်မှာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကို အိုးထဲထည့်ပါ။
- ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အနေဖြင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်နှစ်ပွင့်၊ လေးညှင်းပွင့် ၁ ပွင့်၊ နံနံစေ့အနည်းငယ်နှင့် ဖာလာစေ့ ၂ စေ့တို့ကို ငရုတ်ဆုံတစ်ခုထဲတွင် အကြမ်းဖျင်းထောင်းထား၍ သုံးဆောင်ပါသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို လက်ဖက်ရည်ဇကာတစ်ခုတွင် ထည့်ပြီး တင်းပုတ်တစ်ချောင်းနှင့် စမုန်နက် ၃ ပိုင်းနှင့် vanilla pod တစ်ဝက်တို့ကို ဇကာကိုပိတ်ပါ။
- အားလုံးအပူပေးပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင် မွှေပြီး 5 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီး နောက်ဆုံးတွင် အသီးအနှံများကို ကောင်းကောင်းထည့်ပါ။
- Bon Appetit!
- အထူးသဖြင့် လေးညှင်းပွင့်တွေနဲ့ နံ့သာမျိုးတွေကို သတိထားပါ၊ သူတို့က mirabelle ဇီးသီးကို အမွှေးနံ့သာနဲ့ မမြည်းစမ်းဘဲ ထားသင့်ပါတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 23kcal