မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 250 g ငါးအသားလွှာအဖြူ
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 2 tbsp အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 0,5 ခုတ်ကြက်သွန်
- 0,5 ခုတ်ကြက်သွန်ဖြူ
- 3 tbsp breadcrumbs
- 1 Tsp ကျောက်စိမ်း
- 3 tbsp ကုန်တယ် parsley
- 1 Tsp tarragon ခန်းခြောက်
- 0,5 Tsp စမုန်ဖြူခြောက်
- 0,5 Tsp သံပုရာ zest
- 2 tbsp ထောပတ်
- 2 ရေပက် သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- 1 ပစ်ခတ်ခြင်း ဝိုင်ဖြူခြောက်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီများကို သံလွင်ဆီထဲတွင် ဒယ်အိုးသေးသေးလေးထဲတွင် ထည့်ကာ အရောင်တောက်လာသည်အထိ ကြက်သွန်ဖြူကို တိုတိုနှင့် မွှေပါ။ အပူကိုပိတ်ပါ။ ပေါင်မုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သံပုရာရည်တို့ကို ရောမွှေပြီး ထောပတ်ဖြင့် မွှေပါ။ လိုအပ်ပါက ဒြပ်ထုသည် ပြိုပျက်မသွားသင့်ပါ။ ထောပတ်အနည်းငယ်ပိုယူပါ။
- အသားလွှာများကို မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲတွင် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ အသားလွှာများပေါ်တွင် အသီးအနှံများကို ဖြန့်ပြီး ညင်သာစွာ နှိပ်ပါ။ ဝိုင်ဖြူအချို့ကို လောင်းထည့်ပြီး 200°C ဖြင့် 10 မိနစ်ခန့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် ထားပေးပါ။ နောက်ဆုံးတော့ အပေါ်ယံလွှာ ရွှေညိုလာသည်အထိ ခေတ္တကင်ပါ။
- မီးဖိုထဲကထုတ်ပြီး သံပုရာရည်နဲ့ ဖျော်ပြီး ပျော်လိုက်ပါ။ စားကောင်းပါစေ!
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 276kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 12.8gပရိုတိန်း: 12gအဆီ: 19.6g