John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ခုတ်ထားသော hazelnuts နှင့်အတူ Nougat ပူတင်း
- 2 tbsp ခုတ်ထစ်ထားသော hazelnuts
- 250 ml နို့
- 2 tbsp သကြား
- 50 g nougat
- 50 g နှင်တံမုန့်
- 2 tbsp အစားအသောက်ကစီဓာတ်
- 1 tbsp ကိုကိုးအမှုန့်
Balsamic ချယ်ရီသီး
- 100 g အေးခဲထားသောချဉ်သောချယ်ရီသီး
- 1 tbsp အညိုရောင်သကြား
- 50 ml အလတ်စား အနီရောင်ဝိုင်
- 3 tbsp ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်
- 5 g ထောပတ်ရေခဲ
- 1 tbsp ရှလကာရည်
အမှုဆောင်ခြင်း
- hazelnuts
- Mint အရွက်
ညွှန်ကြားချက်များ
ခုတ်ထားသော hazelnuts နှင့်အတူ Nougat ပူတင်း
- အဆီမပါသော အခွံမာသီးများကို အဖုံးအုပ်ထားသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ကင်ပြီး ဖယ်ထားပါ။
- နို့နှင့်သကြားကိုနွေး။ ၎င်းတွင် Nougat ကို အရည်ကျိုပါ။ ပြောင်းဖူးမှုန့်နှင့် ကိုကိုးမှုန့်ကို ခရင်မ်ဖြင့် ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေပါ။ ပြောင်းဖူးမှုန့်ကို ရောမွှေပြီး ခေါက်ဆွဲနို့ကို ဆူအောင်တည်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် မီးဖိုပေါ်မှ ဖယ်ထားပါ။
- ပူတင်းထဲသို့ မုန်လာဥလှော်ကို မွှေပါ။ ပူတင်းကို ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောပြီး ဇလုံများထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ အအေးခံ၍ တည်ထားပါ။
Balsamic ချယ်ရီသီး
- ချယ်ရီသီးတွေ ချောပါစေ။ ဖျော်ရည်ကို ညှစ်ပြီး ရေစစ်ထားပါ။
- အဖုံးအုပ်ထားသောဒယ်အိုးထဲတွင်သကြားကို caramelize လုပ်ပါ။ ဝိုင်အနီနှင့် ချယ်ရီဖျော်ရည်ဖြင့် ဖျော်ပါ။ တစ်ခုခုကို လျှော့ပါ။ ထောပတ်နှင့် balsamic ရှာလကာရည်ကိုရောမွှေပါ။ ချယ်ရီသီးထည့်ပါ။ ခဏလေး မွှေပြီး မီးဖိုပေါ်ကနေ ဖယ်လိုက်ပါ။
အမှုဆောင်ခြင်း
- ပန်းကန်လုံး/ဘူးများထဲမှ ပူတင်းကို အချိုပွဲပန်းကန်ပေါ်သို့ ဂရုတစိုက်လှန်ပေးပါ။ balsamic ချယ်ရီသီးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်။ hazelnuts နှင့် mint အရွက်များဖြင့်အလှဆင်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 198kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 23.4gပရိုတိန်း: 3.5gအဆီ: 9.9g
