John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
တဆေးမုန့်စိမ်း
- 100 g walnut kernels
- 100 g Hazelnut စေ့များ
- 100 g ကောက်မှုန့် အမျိုးအစား ၉၉၇
- 400 g Wholemeal စာလုံးပေါင်းမှုန့်
- 1 packet ကို တဆေးခြောက်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (အဆင့်) ဆားငန်
- 250 ml ကြက်သီးနွေးရေ
ညွှန်ကြားချက်များ
- မုန့်ဖုတ်သမားက လောလောဆယ် အားလပ်ရက်မို့ တခါတုန်းက ကိုယ်တိုင် မုန့်ဖုတ်တယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ မုန်လာဥနီကို သန့်စင်အောင် အခွံနွှာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ အခွံမာသီးများကို အကြမ်းဖျင်းလှီးပါ။
- ထို့နောက် ဂျုံမှုန့်အတွက် တဆေးနှင့် ဂျုံမှုန့်နှစ်မျိုးလုံးကို ရောမွှေပါ။ ဆား၊ ရေ၊ ခြစ်မုန်လာဥနီနှင့် လှီးထားသော အခွံမာသီးများထည့်ပါ။ ထို့နောက် မုန့်ညက်ချိတ်ဖြင့် အားလုံးကို ချောမွေ့သော မုန့်ညက်တစ်ခုအဖြစ် ၅ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။
- ဂျုံမှုန့်ကို ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ်ဖြင့် အဖုံးအုပ်ပြီး ၁နာရီခန့် သိသိသာသာကြီးလာသည်အထိ ပူနွေးသောနေရာတွင် ထားပေးပါ။
- ထို့နောက် ဂျုံမှုန့်ကို အမှုန့်ပြုသော မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ခေတ္တမျှ ထပ်မံ မွှေပေးပါ။ အရှည် 28 စင်တီမီတာလောက်ရှိတဲ့ လိပ်ကို ပုံသွင်းပါ။ လှိမ့်တံကို 30x11 စင်တီမီတာ၊ အမဲဆီထည့်ထားသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ဖုန်မှုန့်ထည့်ကာ ကြီးလာသည်အထိ ဖုံးအုပ်ထားပါ။ မိနစ် 40-60 ခန့်။
- မုန့်သားကောင်းလာသောအခါ၊ ချွန်ထက်သောဓားဖြင့် 0.5 စင်တီမီတာအကွာတွင် မုန့်စိမ်း၏မျက်နှာပြင်ကို အလျားလိုက်ဖြတ်ပါ။ မုန့်ကို မီးဖိုတွင်ထည့်ကာ 10°C တွင် 250 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။ ထို့နောက် မီးဖိုကို 200°C သို့ပြောင်းကာ နောက်ထပ် 25 မိနစ်ဖုတ်ပေးပါ။
- မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက် မုန့်ကို ဝါယာကြိုးပေါ်တွင်လှန်ပြီး အအေးခံထားပါ။
- အခွံမာသီးပေါင်မုန့်၊ ငါတို့ကြိုက်တယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 29kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 3.2gပရိုတိန်း: 3.6gအဆီ: 0.2g
