အာဟာရပညာရှင်က ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေသည့် မယုံနိုင်စရာ ထုတ်ကုန်တစ်ခုဟု အမည်ပေးသည်။

ဒီအပင်ရဲ့ဖျော်ရည်က ကျောက်ကပ်အခြေအနေကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး ရောင်ရမ်းတာကို သက်သာစေပါတယ်။ Sorrel သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်သော အသုံးဝင်ဆုံးအပင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရပညာရှင် Anna Korol ၏ အဆိုအရ အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး သွေးထဲတွင် “မကောင်းတဲ့” ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးသည်။

မုန်လာဥ 100 ဂရမ်မှာ ဗီတာမင် C ရဲ့ နေ့စဉ်တန်ဖိုးရဲ့ 50% ကျော် ပါဝင်ပါတယ်။ သူ့ရဲ့ ပမာဏအရဆိုရင် သံပုရာသီးနဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တို့ထက် အဆများစွာ ပိုများပါတယ်။ Sorrel တွင် ဗီတာမင် A ၏ ရှေ့ပြေး ဗီတာမင် A လည်း ကြွယ်ဝစွာ ပါ၀င်ပြီး အရေပြား နှင့် မျက်လုံး အခြေအနေကို ထိန်းညှိပေး ကာ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင် ဂုဏ်သတ္တိ ရှိကြောင်း ထင်ရှားသည်။ ထို့အပြင်၊ ဤအပင်သည် ဗီတာမင်ဘီပါဝင်မှုတွင် ခေါင်းဆောင်များထဲမှဖြစ်သည်။

၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အဆီ၊ ပရိုတင်းနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွက် တာဝန်ရှိပြီး မှတ်ဉာဏ်နှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကို တိုးတက်စေရန်၊ အာရုံကြောစနစ်၏ ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်၊ ခံတွင်းနှင့် အူလမ်းကြောင်းများ၏ ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အသုံးဝင်သည်။

ဗီတာမင် K နှင့် ကယ်လ်စီယမ်တို့သည် sorrel တွင်ပါ၀င်သောကြောင့် သွေးကြောနံရံများကို အားကောင်းစေပြီး သွေးကိုပါးစေသည်။ ထို့ကြောင့် သွားဖုံးသွေးယိုခြင်းအတွက် sorrel ကို မကြာခဏအသုံးပြုသည်။ အပင်၏ အရွက်များကို အတွင်းပိုင်း စားသုံးခြင်း သို့မဟုတ် သွားဖုံးဆေးရည်ကို ဆေးကြောရန် ပြင်ဆင်သည်” ဟု ဆရာဝန်က ဆိုသည်။

ဒီအပင်ရဲ့ဖျော်ရည်က ကျောက်ကပ်လုပ်ငန်းဆောင်တာကို ကောင်းမွန်စေပြီး ရောင်ရမ်းတာကို သက်သာစေပါတယ်။ Sorrel သည် အသည်းနှင့် သည်းခြေအိတ်ရောဂါရှိသူများအတွက်လည်း အသုံးဝင်မည်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ အစိတ်အပိုင်းများသည် သည်းခြေရည်စီးဆင်းမှုကို ကောင်းမွန်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဒီအပင်ရဲ့ အကျော်ကြားဆုံး ဟင်းကတော့ ဆားရယ်ဟင်းချိုပါ။ အအေးရော အပူရော သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။ အများအားဖြင့်၊ ဤဟင်းချိုကို အသားမပါဘဲ ပြင်ဆင်ထားသော်လည်း ဆန္ဒရှိပါက မည်သည့်အသားဟင်းရည်ဖြင့် ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ဟုတ်ပါတယ်၊ oxalic acid က ဆီးအိမ်နဲ့ ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်းကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ပိုမိုဆိုးရွားနေချိန်တွင် urolithiasis၊ အရိုးပွရောဂါ၊ peptic ulcer နှင့် gastritis တို့တွင်လည်း ဤထုတ်ကုန်ကို အစားအသောက်မှ လုံးဝဖယ်ထုတ်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။