John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 ကြက်ဥ
- 2 tbsp နို့
- 2 ဆား အကြီး
- 2 ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အကြီးကြီး
- 0,5 ငရုတ်ပွအနီအကြမ်းခန့်။ 150 ဂရမ်
- 150 g ဘရိုကိုလီ
- 1 ကြက်သွန်နီ 50 ဂရမ်
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ အကြီးကြီး
- 0,5 ငရုတ်သီးအနီ
- 1 tbsp မြေပဲ, ဆီ
- 0,5 Tsp ငရုတ်သီးအလွှာ
- 1 ဆားအကြီးကြီးတစ်တုံး
- 1 ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ဥကို နို့ (စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း)၊ ဆား (၂ တုံးကြီး) နဲ့ ငရုတ်ကောင်း (၂ တုံးကြီး) နဲ့ ရောမွှေပါ။ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဘရိုကိုလီကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အပွင့်သေးသေးလေးများဖြစ်အောင် ပြုတ်ထားသော ဆားငံပြာရည် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) ဖြင့် ၂ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ၊ မီးဖိုချောင်ဆန်ခါဖြင့် ရေအေးဖြင့် ဆေးပါ။ ငရုတ်သီးကို သန့်စင်အောင်ဆေးပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ အလတ်စား ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီ (၁ ဇွန်း) ကို အပူပေးပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (အတုံးလိုက် ကြက်သွန်နီ၊ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွ၊ ငရုတ်သီးအတုံးသေးသေးလေးများ လှီးထားသော paprika နှင့် broccoli florets) ကို ပြင်းပြင်းထန်ထန် ကြော်ပါ။ မွှေထားသော ကြက်ဥကို အပေါ်မှ သုတ်ကာ အားလုံးကို ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ထားပါ/ အဖုံးပိတ်ပြီး အပူချိန်နိမ့်သော 2-2 မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ဆား (၁ ပိဿာ)၊ ငရုတ်ကောင်း (၁ တောင့်) နှင့် ငရုတ်သီးအမှုန့် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½) တို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး ကျွေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 261kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 4.1gပရိုတိန်း: 2.3gအဆီ: 26.7g
