John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်နီ
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
- 1 လက်တဆုပ်စာ သစ်ကြားသီးလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- Sage လတ်ဆတ်တယ်။
- ထောပတ်
- 350 g ဟော့ကိုင်းဒိုးရွှေဖရုံသီး
- 500 g အချိုအချဉ်များ
- 500 g ဆီ
- 200 ml အခြောက်လှန်း
- 200 ml မုန့်
- 800 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 800 ml ဆားငန်
- 1 Tsp ဟင်းခတ်ဆား
- 1 Tsp ကြက်သွန်ဖြူ ငရုတ်ကောင်း
- လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခြစ်ထားသော nutmeg
- Telly ချယ်ရီငရုတ်ကောင်း
- 150 g အပြာရောင်ချိစ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် ရွှေဖရုံသီးကို အခွံခွာထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဆပ်ပြာကို ရေဆေးပြီး အကြမ်းဖျင်းလှီးဖြတ်ပါ။ သစ်ကြားသီးကို အကြမ်းဖျင်းလှီးပါ။ ရွှေဖရုံသီးအသားကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဒိန်ခဲမှ ဝက်ခေါက်ကို ဖယ်ပြီး ဒိန်ခဲကို အကြမ်းဖျင်း လှီးထားပါ။
- ပြီးရင် ဒယ်အိုးထဲမှာ ထောပတ်ကို အပူပေးပြီး ဒယ်အိုးကို အရင်ကြော်ပြီး ဖယ်ပြီး ဖယ်ထားပါ။ ပြီးရင် ကျန်ထောပတ်ထဲမှာ သစ်ကြားသီးကို ကင်ပြီး ဖယ်ပြီး ဖယ်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲသို့ ဆီအနည်းငယ်ထည့်ကာ ကြက်သွန်မြိတ်များကို ကြော်ပြီးနောက် ရွှေဖရုံသီးနှင့် ခေါက်ဆွဲကို ရောမွှေပေးပါ။ ထို့နောက် ဝိုင်ဖြူ၊ ခရင်မ်နှင့် အသီးအရွက်များကို ရေဆေးချပါ။ ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီး အားလုံးရောမွှေပါ။ ခေါက်ဆွဲအရည်တွေ စိမ်လာသည်အထိ ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့် အဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ပြီးရင် cambozola ထည့်ပြီး အရည်ပျော်လိုက်ပါ။ အရသာအတွက် ဆား၊ ကြက်သွန်ဖြူ ငရုတ်ကောင်း၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် nutmeg တို့နဲ့ ရောနယ်ပါ။ အခွံမာသီးထဲမှာခေါက်။ ထို့နောက် ခေါက်ဆွဲကို ပန်းကန်ပြားများပေါ်တွင် ဖြန့်ပြီး ကြော်ထားသော sage ဖြင့် ဖြန်းပါ။ ထမ်းဆောင်ပါ။
- ဒီခေါက်ဆွဲက ခရင်မ်၊ အမဲသား၊ ကြွပ်ကြွပ်၊ အနံ့၊ သက်သတ်လွတ်၊ အရာအားလုံးနည်းနည်း ငါ့သူငယ်ချင်းက ရွှေဖရုံသီးကို မကြိုက်ပေမယ့် အခုလည်း မြည်းစမ်းကြည့်တယ်။ 🙂
ကျွန်ုပ်၏ ဟင်းခတ်ဆား
- ဟင်းခတ်ဆားရယ်၊
ကျွန်ုပ်၏ကြက်သွန်ဖြူငရုတ်ကောင်း
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းအားလုံး- rounder; o)
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 101kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 7.9gပရိုတိန်း: 3.1gအဆီ: 5.7g
