John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 ကြက်ဥ
- 200 ml နှင်တံမုန့်
- 1 လိမ္မော်သီး
- 2 အိပ်ရာခင်း ဂျယ်လတ်
- 150 g သကြား
- 1 Bourbon vanilla သကြား
- Amarena ချယ်ရီသီး
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ဥကို ခွဲထားပါ။ ကြက်ဥအဖြူကို သကြားတစ်ဝက်ခန့်ဖြင့် တင်းလာသည်အထိ မွှေပါ။ သကြားမပါတဲ့ whipped cream ကို တင်းလာသည်အထိ မွှေပေးပါ။
- လိမ္မော်သီးကို ရေဆေးပြီး အခွံကို ပွတ်ပြီး ဖျော်ရည်ကို ညှစ်ထုတ်ပါ။
- Gelatin ကို ကြက်သီးနွေးရေထဲမှာ ၅ မိနစ်လောက်စိမ်ထားပါ။
- ရေနွေးငွေ့ ရေချိုးခန်းထဲမှာ ကျန်သကြားနဲ့ vanilla သကြားတို့နဲ့ ကြက်ဥအနှစ်ကို နူးအိသွားတဲ့အထိ မွှေပေးပါ။
- ကြက်ဥအကာထဲကို ကျောက်ကျောထည့်၊ မွှေပေးပါ။
- လိမ္မော်ရည်နှင့် လိမ္မော်ခွံတို့ကို ထည့်ပြီး ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- ပြီးရင် ဇလုံကို ရေအေးထဲ ထည့်ပြီး အရောအနှောတွေ ကြက်သီးနွေးလာသည်အထိ မွှေပေးပါ။
- ကြက်ဥအဖြူနှင့် ကြာပွတ်မုန့်ကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ခေါက်ပါ။
- အရောအနှောကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တစ်ညလုံးထားပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 347kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 42.2gပရိုတိန်း: 5.8gအဆီ: 17.1g
