John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဟင်းချို
- 2 နံနံပင်အမြစ်
- 50 g ကြက်သွန်မြိတ်မှ အဖြူ
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 100 g တရုတ်နံနံ
- 2 tbsp မံှု့ညက်
- 20 g ထောပတ်
- 600 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 60 ml အဖြူရောင်စပျစ်သီးဖျော်ရည် / တနည်းအားဖြင့်သစ်တော်သီးဖျော်ရည်
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg, သံပုရာဖျော်ရည်
- 100 ml နှင်တံမုန့်
ပုဇွန် သီတံ
- 8 ပုစွန်ကြီး
- 2 tbsp သံလွင်ဆီ
- 4 sprig Rosemary
- 4 Shish kebab သီတံ
ညွှန်ကြားချက်များ
ဟင်းချို
- အသီးအရွက်များကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အခွံခွာကာ အတုံးသေးသေးလေးများလှီးကာ ထောပတ် (အရောင်မပါ) နူးနူးညံ့ညံ့ဖြင့် ကြော်ကာ အချိန်တိုအတွင်း ချက်ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။
- ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ဖုန်မှုန့်၊ စတော့နှင့် ဖျော်ရည်တို့ဖြင့် မွှေပေးပါ။
- ဟင်းချိုကို ၁၀ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ပြီးနောက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် သန့်စင်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ချက်ပါ။
ပုစွန်တံကျင်
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို ဆီဖြင့်အပူပေးပြီး ပုဇွန်များကိုကြော်ပါ။ အဆုံးတွင် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
- ပုဇွန်ကြော်ကို သီတံပေါ်တင်ပြီး Rosemary sprig ကို ကပ်ထားပါ။ နွေးထားပါ။
အမှုဆောင်ခြင်း
- ဟင်းချိုကို ဟင်းချိုပန်းကန်လုံးထဲထည့်၊ ကြာပွတ်မုန့်တစ်တုံးထည့်ကာ တံကျင်ဖြင့်အလှဆင်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 122kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 5.4gပရိုတိန်း: 0.9gအဆီ: 10.9g
