John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 250 g လတ်ဆတ်သော boletus မှို
- 1 အပိုင်းအစ ကြက်သွန်နီအသေး
- 1 ဇွန်း ရှင်းလင်းထောပတ်
- 150 ml မုန့်
- 2 ဘဏ်ခွဲ စမုန်ဖြူလတ်ဆတ်
- 2 cl ကော့ညက်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 130 g တပည့်
- ချက်ပြုတ်ရေအတွက်ဆား
ညွှန်ကြားချက်များ
- "al dente" ညွှန်ကြားချက်အရခေါက်ဆွဲကိုချက်ပြုတ်ပါ။
- ကျောက်မှိုများကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးထားပါ။ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ စမုန်ဖြူအကိုင်းအခက်များမှ အရွက်များကို ဆွတ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ရှင်းလင်းထားသော ထောပတ်ကို အပူပေးပြီး မှိုနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ကင်ပါ။
- မှိုပျော့သွားသည်နှင့်တပြိုင်နက် - ခန့်မှန်းခြေအကြာတွင်။ 5 - 7 မိနစ် - ခရင်မ်ကိုလောင်း၊ ကော့ညက်၊ စမုန်ဖြူအရွက်ထည့်ကာ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် သမအောင်နယ်ပါ။
- ခေါက်ဆွဲကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ရေနဲ့ဆေးချပြီး ဆီလုံးဝမထည့်ပါနဲ့။
- မှိုနှင့် tagliatelle ကို ကြိုတင်ပူနွေးသောပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် ထားကာ စမုန်ဖြူတစ်ကိုင်းဖြင့် အလှဆင်ပါ။
- ဆလတ်ရွက်စိမ်း သို့မဟုတ် ရေခဲတောင်ဆလတ်ဖြင့် ကျွေးပါ။
- ဟုတ်ပါတယ်၊ အခြားခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားတွေကလည်း ဒီဟင်းအတွက် သင့်လျော်ပါတယ်။ သို့သော် အခြားမှိုများနှင့်အတူ ဤအရသာကောင်းကို သင်ရရှိနိုင်မည်မဟုတ်ပေ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 219kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 17gပရိုတိန်း: 6gအဆီ: 13.4g
