John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
မုန့်စိမ်းအတွက်:
- 175 g စာလုံးပေါင်းမုန့်ညက်၊ ဥပမာ - ကြိုက်ပါက မြေကြီး hazelnuts 50 g ကိုအစားထိုးပါ။
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 tbsp vanilla သကြား
- 3 tbsp ရေအေး
- 120 g ထောပတ် သို့မဟုတ် မာဂျရင်း
ဖုံးအုပ်ရန်-
- 0,5 ဝန်ထုပ် Caramel custard အမှုန့်
- 250 ml နို့
- 2 tbsp သကြား
- 600 g ဆီးသီး
ဖြန်းရန်-
- 1 Tsp သစ်ပင်ကြီး
- 30 g အညိုရောင်သကြား
ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်:
- အုန်းသီးဖျန်းရန်
- ထောပတ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပြန်အသုံးမပြုမီ ကာရာမေလ်ပူတင်း၏ ပြင်ဆင်မှုဖြင့် စတင်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ နွားနို့ စားပွဲတင်ဇွန်း ၆ ဇွန်းကို ဖယ်ပြီး ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ ပူတင်းမှုန့် နဲ့ သကြား ချောလာသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ကျန်နို့များကို ဒယ်အိုးအသေးတစ်ခုထဲတွင် ဆူအောင်တည်ပါ။ ဒယ်အိုးကို မီးဖိုမှထုတ်ပြီး ပူတင်းမှုန့်ကို အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ မီးဖိုပေါ်ပြန်တက်လာပြီး ခဏလေးဆူအောင်တည်ပြီးမှ မီးဖိုပေါ်ကနေဖယ်လိုက်ပါ။ ပူတင်း၏မျက်နှာပြင်ကို cling film ဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး အရေပြားကို အေးမြစေပါ။
- မုန့်စိမ်းအတွက်၊ သတ်မှတ်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို လက်ရောမွှေစက်၏ မုန့်စိမ်းချိတ်ဖြင့် ဦးစွာ ဆုပ်နယ်ပြီးနောက် ချောမွေ့သော မုန့်စိမ်းကို လက်ဖြင့် ပြုလုပ်ပါ။ နောက်ထပ်အသုံးမဝင်ခင်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သတ္တုပြားနဲ့ထုပ်ပြီး သိမ်းထားပါ။
- ဇီးသီးကို ရေဆေးပြီး တစ်ဝက်၊ အူတိုင်၊ လေးပုံတစ်ပုံခန့် လှီးဖြတ်ပါ။
- မီးဖိုကို 200 ဒီဂရီ (သို့မဟုတ် ပန်ကာ 180 ဒီဂရီ) တွင် အပူပေးပါ။ ဌာပနာ သို့မဟုတ် စပရိန်ပုံစံ ဒယ်အိုး (အချင်း 26 မှ အများဆုံး 28 စင်တီမီတာ) ကို ဆီလိမ်းပြီး အစိုဓာတ်ရှိသော အုန်းသီးဖြင့် ဖြန်းပါ။ ပုံသဏ္ဍာန်ထက် အနည်းငယ်ပိုကြီးသော အလွှာနှစ်ခုကြားတွင် မုန့်စိမ်းကို အမှုန့်ပြု၍ သို့မဟုတ် တွယ်ကပ်ထားသော ဖလင်အလွှာနှစ်ခုကြားတွင် လှန်ပေးပါ။ ပုံစံခွက်ထဲ ထည့်ပြီး အစွန်းတစ်ဖက်ကို ဖိထားပါ။
- အောက်ခြေကို ခက်ရင်းခွဖြင့် အကြိမ်အနည်းငယ် ထိုးပါ။ ပူတင်းကို အောက်ခြေကို အညီအမျှ ဖြန့်ပါ။ ဇီးသီးအနှစ်ကို အမိုးအကာအုတ်ကြွပ်ကဲ့သို့ ပူတင်းပေါ်သို့ အသာအယာဖိပေးပါ။
- မီးဖိုအလယ်တွင် ၃၅ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။ ဌာပနာသည် ကြက်သီးနွေးအရသာရှိပြီး အေးသည်။ ဇီးသီးအစား apricots၊ peaches၊ plums၊ nectarine စသည်တို့ကိုလည်း သုံးနိုင်သည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 74kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 15.2gပရိုတိန်း: 1.3gအဆီ: 0.5g
