John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
Poffertjes-
- 6 pc ။ Shish kebab သီတံ
- 300 ml နို့
- 1 packet ကို တဆေးခြောက်
- 250 g မံှု့ညက်
- 1 pc ။ ကြက်ဥ
- 50 g ထောပတ်
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
ချောကလက်ပန်းသီး
- 1 လက်တဆုပ်စာ အနက်ရောင်ချောကလက်အစက်များ
- 2 pc ။ ပန်းသီး အသေး
ဗနီလာဆော့စ်
- 4 pc ။ ကြက်ဥအနှစ်
- 50 g သကြား
- 1 pc ။ Vanilla ခွံ
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 200 ml မုန့်
- 1 Tsp အစားအသောက်ကစီဓာတ်
- 1 ပစ်ခတ်ခြင်း Grand-Marnier
- 1 တဆိတ်စာ ခြစ်အော်ဂဲနစ်လိမ္မော်ခွံ
ချည်သကြားလုံး
- ချည်သကြားလုံးသကြား
- ငရုတ်သီး
ဒါ့အပြင်:
- 2 tbsp Powdered သကြား
- 2 pc ။ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
ညွှန်ကြားချက်များ
- နွားနို့ကိုအပူပေးပြီး အဲဒီထဲမှာ တဆေးကို အရည်ဖျော်ပါ။ ဂျုံမှုန့်၊ သကြား၊ ဆားတို့ကို နွားနို့နှင့် ရောစပ်ပြီး ထောပတ်၊ ကြက်ဥ နှင့် vanilla ပျော့ဖတ် အနည်းငယ်ကို ထည့်ပါ။ ၁၅ မိနစ်လောက် နှပ်ထားလိုက်ပါ။
- ရေချိုးခန်းထဲမှာ ချောကလက်ကို အပူပေးပါ။
- ပန်းသီးများကို Parisienne ဖြတ်စက်ဖြင့် ပန်းသီးအသေးစား ၆ လုံးဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး သီတံပေါ်တွင် နှစ်လုံးထည့်ကာ ချောကလက်ကို ဆွဲထုတ်ပါ။
- ဝါဂွမ်းသကြားလုံးစက်တွင် အထူးသကြားနှင့် သစ်သားချောင်းများဖြင့် ပြုလုပ်ပါ။
- ကြက်ဥအနှစ်ကို ခရင်မ်၊ vanilla stick၊ သကြားနှင့် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်တို့ဖြင့် အပူပေးပါ။ ကစီဓာတ်နှင့် Grand Marnier တို့ကို ရောစပ်ပြီး ပူသောအရောအနှောထဲသို့ မွှေပေးပါ။
- Poffertjes ဒယ်အိုး၏အပေါက်များကို ဆီနှင့်အုပ်ပါ။ ဒယ်အိုးကို အပူပေးပါ။ အပေါက်တစ်ခုစီတွင် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကို လောင်းထည့်ပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးကို ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပြီး မီးအပူမှ အလယ်အလတ်အထိ ဖယ်လိုက်ပါ။ ထိုနည်းအတိုင်း ကျန်ရှိသော မုန့်ဖုတ်များမှ ပိုoffertjes များကို ဖုတ်ပါ။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူအမှုန့်။
- ဝါဂွမ်းသကြားလုံးနှင့် ချောကလက်ပန်းသီး ဥပမာ ဥပမာ၊ ထမင်းဖြင့် ဖန်ခွက်တစ်လုံးတွင် ကျွေးပြီး vanilla ဆော့စ်ဖြင့် အပိုင်းကို ကျွေးပါ။ အချိုမှုန့်များကို သကြားမှုန့်ဖြင့် အမှုန့်ပြုပြီး တစ်ခုချင်းစီကို mint sprig ထိပ်ဖျားဖြင့် အလှဆင်ပါ။
- ရုပ်ပုံအခွင့်အရေး- Wiesegenuss
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 263kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 33.6gပရိုတိန်း: 4.7gအဆီ: 11.9g
