John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ချက်ပြုတ်ထားသောပြောင်းဖူးအစားအစာ
- 300 ml နို့
- 1 tbsp Tonka bean သကြား
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 2 Tsp သံပုရာသီးခွံကို ခြစ်ထားပါ။
- 100 g Polenta semolina
- 1 ကြက်ဥ
ပန်းသီး
- 500 g ပန်းသီးများကို အခွံခွာပြီး အခွံခွာထားပါ။
- 1 tbsp အညိုရောင်သကြား
- 1 packet ကို vanilla သကြား
- 1 tbsp သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- 2 tbsp စပျစ်သီးပျဉ်ရမ်
ထိုမှလွဲ၍
- ထောပတ်အပေါက်များ
- ဘောပင်ထဲတွင် ဗာဒံစေ့၊
ညွှန်ကြားချက်များ
ချက်ပြုတ်ထားသောပြောင်းဖူးအစားအစာ
- သကြား၊ သံပုရာရည်နှင့် ဆားတို့နှင့်အတူ နွားနို့ကို ဆူပွက်လာစေရန် ဆူပွက်လာစေရန် အဆက်မပြတ် မွှေပေးပါ။
- Polenta ကို အပူမှဖယ်ပြီး ကြက်ဥကို မွှေပြီး အားလုံး နည်းနည်း ဖောင်းလာပါစေ။
ပန်းသီး
- ပန်းသီးကို အခွံခွာပြီး အူတိုင်ကို ဖယ်ပြီး သပ်သပ်ရပ်ရပ်ဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ထောပတ်အနည်းငယ်ကို အပူပေးပြီး ပန်းသီး၊ ရမ်ပျဉ်၊ vanilla သကြား၊ သံပုရာရည်နှင့် သကြားတို့ကို ထည့်ပြီး အားလုံး caramelize ထားလိုက်ပါ။
ခြစ်ပါ
- မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တစ်လုံးကို ဆီလိမ်းပြီး Polenta အရောအနှောတစ်ဝက်ကို ထည့်ကာ အပေါ်မှ ပန်းသီးနှင့် ကျန် polenta အရောအနှောကို ဖြန့်ပါ။
- ယခု 20c တွင် 25-175 မိနစ်။ မီးဖိုနွေး။
- ပန်ကိတ်များကို မီးဖိုမှထုတ်ကာ ထောပတ်အခေါက်အနည်းငယ်နှင့် မန်နဲလ်ချောင်းအနည်းငယ်ကို ခက်ရင်းနှစ်ခုဖြင့် ခွဲထုတ်ပြီး နောက်ထပ် 5 မိနစ်ခန့် မီးဖိုတွင် ထားပေးပါ။
- ယခု မီးဖိုမှထုတ်၍ ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် စီစဉ်ပြီး သကြားမှုန့်ဖြင့် ဖြန်းပါ။
- Bon appetit -;:-)-
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 98kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 14gပရိုတိန်း: 2.7gအဆီ: 3.3g
