မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 300 g Ibérico ဝက်သားလည်ပင်း
- 1,5 L ရေ
- 250 g ပဲအမျိုးမျိုး
- 4 မုန်လာဥနီ
- 0,5 Diced ကြက်သွန်
- နွေရာသီ Savory
- ဆားငန်
- သကြား
- 400 g ဖယောင်းအာလူး
- 1 L ရေဆားနယ်
ညွှန်ကြားချက်များ
ပြင်ဆင်မှု-
- ပဲစေ့များကိုဖြတ်၊ ဒဏ်ငွေအမြှောင်းများထဲသို့ဖြတ်။
- မုန်လာဥနီကို အခွံခွာပြီး အချောင်းလေးတွေ လှီးထားပါ။
ဝတ်သည် :
- အသားများကို ရေအေးတွင် ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ကာ အပူချိန်ကို လျှော့ချပါ။ အမဲသားကို အပူနည်းနည်းဖြင့် ဖြည်းဖြည်းချင်းပြုတ်ပါ။ အနီးစပ်ဆုံး 1.5 နာရီ
- အသီးအရွက်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ နောက်ထပ်မိနစ် 30 ချက်ပြုတ်။
- အာလူးများကို အခွံခွာ၊ လှီးဖြတ်ပြီး ရေအနည်းငယ်ဆေးကာ ဆားနယ်ပြီး ချက်ပြုတ်ပါ။ အနီးစပ်ဆုံး 20 မိနစ်
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 36kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 4.6gပရိုတိန်း: 3.7gအဆီ: 0.3g