ပိုက်ထဲက ဝက်သားကင်

ဝက်သားကို ဝက်သားနဲ့ မျဉ်းစောင်းထားပြီး နံရိုးတွေထည့်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ မုန်လာဥနီတို့ကို အပိုင်းပိုင်းလှီးထားပါ။ ဝက်ခြံကို လုံအောင် ရေဖြည့်ပါ။ 180° တွင်မီးဖို၌ 45 မိနစ်ထားပါ။

ထို့နောက် သန့်စင်သော ဟင်းရည်ကို ဖယ်ထုတ်ကာ ကင်ပြီး ဝက်ခေါက်ကို လှီးဖြတ်ကာ ဆားနှင့် ချက်ကာ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဟင်းရည်ကို လောင်းချကာ ပိုက်ထဲသို့ ပြန်ထည့်ပါ။ အလယ်အလတ်ဆက်တင်၊ 45 မှ 50 မိနစ်အထိနောက်တဖန်။ ခဏခဏ လောင်းပေးရင် ကြွပ်ရွလာမယ်။

ပြီးသွားရင်တော့ ဝက်သားကင်ကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ပန်းကန်တစ်လုံးထဲထည့်၊ ဟင်းရည်ကို ဆန်ခါထဲလောင်းထည့်ကာ ဒယ်အိုးသေးသေးတစ်လုံးထဲမှာ ထည့်ကာ အနည်းငယ်လျှော့ကာ သမအောင် မွှေပြီး ရေအနည်းငယ်နဲ့ မွှေထားတဲ့ ပြောင်းဖူးမှုန့်နဲ့ သမသွားအောင် ပေါင်းလိုက်ပါ။ ချောမွေ့။ အရသာအတွက် ထပ်ပြီး မွှေပါ။ ကျွန်ုပ်တွင် ဟင်းချက်စာအုပ်တွင် သင်ဖတ်နိုင်သော ဝက်အူချောင်းနှင့် Bavarian Sterz ရှိသည်။