John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အဆာသည်
- ကြော်ရန်အတွက် သံလွင်ဆီ
- 250 g Mozzarella
- ပြီးလျှင် Parmesan ၊
- 12 Sage အရွက်
- ဆားငန်
- သံပုရာငရုတ်ကောင်း
ငံပြာရည်အဘို့
- သံလွင်ဆီ
- 3 မုန်လာဥနီ
- 1 tbsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1 ပစ်ခတ်ခြင်း ရှယ်ရီရှလကာရည်
- 100 ml ရေ
- 100 ml မုန့်
- ဆားငန်
- 1 တဆိတ်စာ ကေရန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 တဆိတ်စာ သကြား
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုကို ၃၅၀ ဒီဂရီအပူပေးထားပါ
- ကြက်သွန်မြိတ်များကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ mozzarella ကို 16 ပိုင်းဖြတ်ပါ။ *သခွားရွက်ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ဝက်သားကို ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း ၊ * ပညာရှိ အမြှောင်းများ ဖြင့် ဖုံးပြီး Parmesan ဖြင့် ဖြန်းပါ။ အပေါ်မှ mozzarella 4 ချပ်စီနှင့်။
- လမ်းကြောင်းများကို တင်းတင်းကြပ်ကြပ် လှိမ့်ကာ အသားပေးထားသော ကြိုးဖြင့် ချည်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီအပူပေးပြီး ဒယ်အိုးများကို ခေတ္တမျှကြော်ပါ။
- ခေါက်ဆွဲများကို မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်အသေးတစ်ခုတွင် ထည့်ပါ။
- မီးဖိုကို 50% လျှော့ပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြက်သွန်မြိတ်များကို ကျန်ဆီဖြင့် ကြော်ပါ (လိုအပ်ပါက ဆီထည့်ပါ)။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို ကြက်သွန်မြိတ်ထဲထည့်ပြီး မွှေပြီး အပူပေးပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသည် အနံ့မွှေးလာသောအခါ အနီးစပ်ဆုံးရေစစ်ထားပါ။ ရှယ်ရီရှာလကာရည် 4cl ။ ပျစ်လာသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ပြီးရင် ရေ 100ml ထည့်ပြီး ဆား၊ cayenne ငရုတ်ကောင်း နဲ့ သကြား အနည်းငယ် ရောထည့်လိုက်ပါ။
- မီးဖိုထိပ်ကိုပြပါ။ ခရင်မ်ကို ရောမွှေပြီး မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲရှိ roulades များပေါ်တွင် လောင်းထည့်ပါ။
- အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး ၁.၅ နာရီခန့် မီးဖိုတွင် အသားသာမိုမီတာဖြင့် ချက်ပြုတ်ပါ။ အူတိုင်အပူချိန် 110 ဒီဂရီသို့ရောက်ရှိရပါမည်။ မီးဖိုနှင့် အစားအစာ အရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ ချက်ပြုတ်ချိန် ကွဲပြားသည်။
- *ကျွန်ုပ်၏အစွန်အဖျား- နွေရာသီနှောင်းပိုင်းတွင် သံလွင်ဆီဖြင့် ဝက်အူထိပ်အိုးတစ်လုံးတွင် ပညာရှိကိုထည့်ပါ။ ထို့ကြောင့် သင့်တွင် လတ်ဆတ်သော (နီးပါး) ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဆီကောင်းတစ်ခု အမြဲရှိသည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 208kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 3.2gပရိုတိန်း: 9.6gအဆီ: 17.6g
