John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အာလူးနှင့်ဘရပ်ဆဲလ်အပင်ပေါက်များအတွက်သန့်စင်သော
- 1 Kg အာလူး
- 1 KG ပန်းကော်ပီ
- 2 tbsp ထောပတ်
- 1 တစ်ခွက် မုန့်
- 1 ပစ်ခတ်ခြင်း နို့
- ဆားငန်
- Nutmeg
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
meatballs သည်
- 500 g Minced အမဲသား
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 1 ကြက်ဥ
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 1 Tsp မုန်ညင်း
- 1 Tsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 2 tbsp breadcrumbs
- ဆားငန်
- ငရုတ်ကောင်း
- ပူပူနွေးနွေး paprika အမှုန့်
- အခြောက်လှန်း oregano
- စမုန်ဖြူခြောက်
- ရှင်းလင်းထောပတ်
- 100 g သိုးနို့ဒိန်ခဲ
ထိုမှလွဲ၍
- 1 tbsp ထောပတ်
- 50 g ဝက်ပေါင်ခြောက်တုံးများ
ညွှန်ကြားချက်များ
- အာလူးများကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ပြီး ဟင်းရွက်ချက်သည့်တိုင်အောင် ချက်ပြုတ်ပါ။
- ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကို သန့်ရှင်းပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့တွင် ချက်ပြုတ်ပါ။
- ကြက်သွန်နီနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပြီး ပါးပါးလှီးထားတဲ့အသားနဲ့ ဇလုံတစ်ခုထဲထည့်၊ ကြက်ဥ၊ ပေါင်မုန့်မှုန့်၊ မုန်ညင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ paprika၊ စမုန်ဖြူ၊ oregano တို့ကို ရောနယ်ပြီး ပုံသဏ္ဍန်အတိုင်း ရောနယ်ပေးပါ။ အသားလုံးများကို အသားလုံးတစ်ခုစီထဲသို့ထည့်ကာ သိုးချိစ်အပိုင်းအစများကို ညှစ်ပြီး အသားလုံးများကို အညိုရောင် ချောလာသည်အထိ လှီးထားသော ထောပတ်ဖြင့် ကြော်ပါ။
- အာလူးနှင့် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး "ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များ" ဘေးဖယ်ထားကာ အာလူးများကို ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များ၊ ထောပတ်၊ နို့၊ ခရင်မ်၊ ဆားနှင့် ဂျုံမှုန့်တို့ကို ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ကာ သန့်စင်သောပြုလုပ်ရန် အာလူးမှုန့်ကို အသုံးပြုပါ။
- ထောပတ်အနည်းငယ်နှင့် တုံးထားသော ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ဖယ်ထားသော ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကို ပြုတ်ပါ။
- အသားလုံးများကို အာလူးနှင့် Brussels sprouts puree ဖြင့် စီပြီး ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် တုံးထားသော ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကို စီစဥ်ပေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 170kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 11.1gပရိုတိန်း: 8.1gအဆီ: 10.3g
