ဝက်အူချောင်းနှင့် အာလူးအိုး
ပုံတစ်ပုံပြီးတစ်ဆင့် ရိုးရှင်းသော ညွှန်ကြားချက်များပါရှိသော ဝက်အူချောင်းစာရွက်ပါသော ပြီးပြည့်စုံသော အာလူး casserole။
- အာလူး 500 ဂရမ်
- လတ်ဆတ်သောဝက်အူချောင်း 300 ဂရမ်
- 1 Pc ကြက်သွန်နီ
- 250 မီလီမီတာ Cream
- 2 Pc ကြက်ဥ
- ဆီ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg
- ခြစ်ဒိန်ခဲ 80 ဂရမ်
- အာလူးကို ဂျာကင်အင်္ကျီအဖြစ် အာလူးပြုတ်၊ မနေ့ က ဒီလိုလုပ်လိုက်ပြီး အာလူးတွေကို အေးသွားအောင် လုပ်ပါ။
- ဝက်အူချောင်းကို ဆီတွင်ကြော်ပါ၊ အာလူးကို အခွံခွာပြီး အပိုင်းပိုင်းလှီးဖြတ်ကာ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာထားပါ။ ကြော်ထားသော ဝက်အူချောင်းကို ဒယ်အိုးထဲမှထုတ်ပြီး အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ ကြော်ဆီတွင် ကြက်သွန်နီကို နှပ်ထားပါ။
- မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲတွင် အာလူး၊ ဝက်အူချောင်းနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ရောမွှေပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။ ခရင်မ်နှင့် ကြက်ဥတို့ကို ရောမွှေပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် သမအောင်မွှေပါ။ အာလူးနှင့် ဝက်အူချောင်း အရောအနှောကို အပေါ်မှ လောင်းချပြီး ဒိန်ခဲဖြင့် ဖြန်းပါ။
- Baked in a preheated oven at 200 degrees for 35-40 minutes, if the cheese should get too dark, cover with aluminum foil. With a green salad.