မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပန်းသီး၊ ဘေကွန်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူးပန်ကိတ်
- 2 အလတ်စားအာလူးအနီးစပ်ဆုံး။ 150 ဂရမ်
- 0,5 ကြက်သွန်နီ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လေးတွေ
- 3 အာလူးအနီးစပ်ဆုံး 250 ဂရမ်
- 1 ကြက်ဥ
- 1 tbsp breadcrumbs
- ဆား, nutmeg
- 1 ပန်းသီးလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- ဘေကွန်တုံး
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ
ပန်းသီး compote
- 2 Elstar ပန်းသီး
- 0,5 သံပုရာလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- 1 tbsp သကြား
- 1 packet ကို vanilla သကြား
- 0,25 Tsp သစ်ကြံပိုးအမှုန့်
- 40 ml ဝိုင်ဖြူခြောက်
အမှုဆောင်ခြင်း
- Mint လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
ညွှန်ကြားချက်များ
ပန်းသီး၊ ဘေကွန်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူးပန်ကိတ်
- အာလူး ၂ လုံးကို ရေဆေးပြီး ၂၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ရေစစ်၊ အအေးခံ၊ အခွံနွှာပြီး အာလူးကို ဖိထားပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ အာလူးကို အခွံခွာ၊ ရေဆေးပြီး အကြမ်းဖျင်း ခြစ်ထားပါ။ အခြားအာလူးထဲသို့ ကြက်ဥနှင့် ပေါင်မုန့်အတုံးများကို ရောထည့်ပါ။ ဆား နှင့် မုန်လာဥနီတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ အားလုံးရောမွှေပါ။
- မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို parchment စက္ကူဖြင့် စည်းပါ။ မုန့်စိမ်းကို အပေါ်မှ အပုံသေးလေးများ ထားကာ အနည်းငယ် ပြားအောင်ထားပါ။
- ပန်းသီးကို ရေဆေးပါ။ ပန်းသီးလှီးဖြတ်ဖြင့် အူတိုင်ကို ဖယ်ရှားပါ။ ပန်းသီးကို အနံ ၁/၂ စင်တီမီတာလောက် အကွင်းလိုက်လှီးဖြတ်ပါ။ အာလူးပန်ကိတ်တစ်ခုစီပေါ်တွင် ပန်းသီးလက်စွပ်တစ်ကွင်းကို တင်ပါ။ အပေါ်မှ ဘေကွန်တုံးများကို ဖြန့်ပြီး အပေါ်မှချိစ်ဖြန်းပါ။ 1 ဒီဂရီတွင်မီးဖို၌မိနစ် 2 ခန့်ဖုတ်။
ပန်းသီး compote
- ပန်းသီးကို အခွံခွာပြီး အခွံခွာပြီး အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။ သံပုရာသီးကို ညှစ်ပါ။ ပန်းသီးကို သံပုရာရည်နဲ့ ရောမွှေပါ။ သကြား၊ vanilla သကြား၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် ဝိုင်ထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် မီးနည်းနည်းဖြင့် ၅ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ပါ။ စိတ်အေးပါစေ။
အမှုဆောင်ခြင်း
- အာလူးပန်ကိတ်များကို ပန်းကန်ပြားများပေါ်တွင် ပန်းသီးဖျော်ရည်ဖြင့် စီပါ။ လတ်ဆတ်သော mint ဖြင့်အလှဆင်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 231kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 47.4gပရိုတိန်း: 1.7gအဆီ: 0.4g
တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave