John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 ကြက်သားရင်သား
- 1 tbsp ပဲငံပြာရည် နက်မှောင်ပြီး ချိုပါတယ်။
- 2 tbsp အာရှငါးငံပြာရည်
- 1 Tsp ဟင်းအမှုန့်
- 1 Tsp ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- 1 Tsp စပါးလင်ကို အခြောက်လှန်းပြီး ထောင်းထားပါ။
- 4 tbsp အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 1 လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်
- 1 ပန်းသီး၊ အချဉ်
- 4 tbsp ကြော်ရန်အတွက် သံလွင်ဆီ
- 100 ml မုန့်
- 1 Tsp အသီးအရွက်ပြုတ်ရည် *
ညွှန်ကြားချက်များ
- အသားထဲမှ အရွတ်များနှင့် အဆီများကို ဖယ်ပြီး ကိုက်ထားသော အတုံးသေးသေးလေးများ တုံးထားပါ။ ပဲငံပြာရည်၊ ငါးငံပြာရည်၊ ဟင်းခတ်မှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် ဆီတို့ကို ထည့်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၄ နာရီခန့် နှပ်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး အသားများကို အပိုင်းပိုင်းဖြင့်ကြော်ပါ။ ပဲငံပြာရည်အချိုကြောင့် အပူလောင်နိုင်ခြေရှိတယ်လို့ သတိထားပါ။
- ကြက်သွန်နီနှင့် ပန်းသီးကို အခွံခွာပြီး သပ်သပ်စီဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ပန်းသီးအညိုရောင်တစ်ဝက်ခန့်နှင့် အသားအဆီထဲတွင် ကြက်သွန်နီအတုံးများထည့်ပါ။ ရေအနည်းငယ်လောင်းပြီး အသီးအရွက်ကိုထည့်ပါ။
- အရောအနှောကို ဒယ်အိုးတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
- အသားကို ဒယ်အိုးထဲပြန်ထည့်ပြီး ငံပြာရည်ထဲထည့်ပါ။ မုန့်ဟင်းခါးမှုန့်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောမွှေပါ။ ၁၀ မိနစ်ခန့် နှပ်ထားလိုက်ပါ။
- နောက်ဆုံးမှာတော့ ပန်းသီးအနှစ်ရဲ့ ဒုတိယပိုင်းကို ၃ မိနစ်ခန့် ထည့်ပြီး အနည်းငယ် ချက်ထားလိုက်ပါ။
- ကြိုတင်အပူပေးထားသောပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင်ဆန်ဖြင့်စီစဉ်ပြီး "အစိမ်းရောင်" တစ်ခုခုဖြင့်အလှဆင်ပါ။
- * ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ လင့်ခ်- အသီးအရွက် ဟင်းရည်
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 485kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 5.9gပရိုတိန်း: 2.9gအဆီ: 50.5g
