မာတိကာ
show
Jerusalem artichoke - စွယ်စုံရကျန်းမာသောဥကိုပြင်ဆင်ပါ။
Jerusalem artichoke သည် အရသာကောင်းရုံသာမက အသီးအရွက်ကိုလည်း ကျန်းမာစေပါသည်။
- Jerusalem artichoke မှလွဲ၍ chicory တစ်မျိုးတည်းသာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးတွင် ထိုကဲ့သို့သော အင်နူလင်ပါဝင်မှု မြင့်မားသည်။ ဤကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၏အားသာချက်မှာ အင်ဆူလင်ပမာဏအပေါ် သက်ရောက်မှုမရှိသလို အစာစားချင်စိတ်ကို နှိမ်နှင်းသည့်အာနိသင်လည်း ရှိသည်။
- Inulin သည် အူသိမ်အတွင်းသို့ ဖြတ်သန်းနိုင်ပြီး အူမကြီးအတွင်းရှိ အရေးကြီးသော ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများကို အာဟာရဖြစ်စေသည်။ ဗီတာမင်နဲ့ အရေးကြီးတဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။
- Jerusalem artichoke သည် ဂျင်းနှင့်တူသည်၊ artichoke အရသာရှိပြီး အာလူးကဲ့သို့ ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူသည်- သင်သည် ဖုတ်၊ စွပ်ပြုတ်၊ သန့်စင်သော၊ ချက်ပြုတ်ပြီး ဂျေရုဆလင် artichoke ကို ရေဆေးပြီး အစိမ်းလိုက်စားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် မီနူးတွင် Jerusalem artichoke အတွက် ပြောစရာများစွာရှိသည်။
ပြင်ဆင်မှုအတွက် အကြံပြုချက်များနှင့် လှည့်ကွက်များ
Jerusalem artichoke ၏ပြင်ဆင်မှုသည်အလွန်ရိုးရှင်းသည်။
- Jerusalem artichoke များသည် အာလူးထက် အရေခွံပိုပါးသည်။ ဒါကြောင့် အသီးအနှံတွေကို အခွံနွှာဖို့ မလိုအပ်ဘဲ အသီးအရွက်တွေကို စုတ်တံနဲ့ သေချာဆေးကြောတာက လုံလောက်ပါတယ်။ Jerusalem artichoke မှ အရေပြားကို ဖယ်ရှားချင်သေးပါက ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ၎င်းကို ပြုလုပ်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူပါသည်။
- အသုပ်များတွင် ဥပမာအားဖြင့် Jerusalem artichoke အစိမ်းကို အလွယ်တကူ သုံးနိုင်သည်။ ထို့နောက် သံပုရာသီးတစ်ခြမ်းကို ရေအနည်းငယ်ဖြင့် ဆယ်မိနစ်ခန့် လှီးဖြတ်ထားပါ။ ဗီတာမင် C သည် အသီးအရွက်များမှ သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို အူလမ်းကြောင်းအတွက် လွယ်ကူစေသည်။ Jerusalem artichoke အရောင်နည်းနည်းပြောင်းရင် အံ့သြမနေပါနဲ့၊ ဒါက ပုံမှန်ပါပဲ။
- Jerusalem artichoke အစိမ်းကို အသုံးပြုပါက အစိုဓာတ်ပိုမိုပါဝင်သောကြောင့် သေးငယ်သောဥများကို အသုံးပြုပါ။
အသီးအရွက်တွေကို ဟင်းခတ်တဲ့အခါ ဆားနည်းနည်းပါးပါးသုံးပါ။ သူ့ကိုယ်ပိုင် အရသာက ပျော့ပျောင်းပြီး အလျင်အမြန် ဖုံးလွှမ်းသွားတယ်။ - ဒယ်အိုးထဲတွင် Jerusalem artichoke ကိုပြင်ဆင်လိုပါက ပါးပါးလှီးထားသော အတုံးကြီးများထက် ပိုကောင်းပါသည်။ တနည်းအားဖြင့် အသီးအရွက်များကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်နိုင်သည်။ ပြင်ဆင်မှုမြန်ဆန်သည်- ဆယ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင် အတုံးများ သို့မဟုတ် အတုံးများ ပြုတ်ပြီးဖြစ်သည်။
- သံ (သို့) အလူမီနီယံ အိုးများ သို့မဟုတ် အိုးများတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်ထားပါက ၎င်းတို့သည် မီးခိုးရောင်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားကာ ကြည့်မရအောင် ဖြစ်သွားသည်။ အရသာမှာ ဘာမှမပြောင်းလဲပေမယ့် အများသိကြတဲ့အတိုင်း မျက်လုံးက တွဲစားပါတယ်။ Stainless Steel ကဲ့သို့သော အခြားပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကို အသုံးပြုခြင်းက ပိုကောင်းပါတယ်။