John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 300 g Hokaido ရွှေဖရုံသီး
- 300 g အာလူး
- 125 g ဝက်ပေါင်သားကို လှီးထားပါ။
- 150 g ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ခရမ်မီ fraîche
- 120 g ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပြုပြင်ဒိန်ခဲ
- 200 g ခြစ် Emmental
- 50 ml မုန့်
- 50 ml နို့
- ငရုတ်သီးအကွင်း
- ဆားငန်
- ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- ကြက်သွန်ဖြူဆီ
- ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုကို 175 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်အပူပေးပါ။မီးခံနိုင်သောပန်းကန်လုံးအား ထောပတ်ဖြင့် ထောပတ်ထည့်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်ကို ကောင်းစွာပွတ်ပေးပါ။
- Hokaido ရွှေဖရုံသီးကို ဖြတ်ပြီး အူတိုင်ကို ဖယ်လိုက်ပါ။ Hokaido ရွှေဖရုံသီးကို ခြစ်ထားပါ။
- အာလူးကို အခွံခွာပြီး အနီးစပ်ဆုံးဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ အထူ 3 မီလီမီတာ အချပ်များ။ ပြုတ်ထားသော အာလူးအတုံးတစ်ဝက်ကို ဆားငံရည်ဖြင့် ပြုတ်ပြီး ရေစစ်ထားပါ။
- ချက်ပြုတ်ထားသော အာလူးအချပ်များကို သန့်စင်နိုင်သော ဇလုံထဲသို့ အညီအမျှ ဖြန့်ပေးပါ။
- အပေါ်မှ ခြစ်ထားသော Emmentalချိစ် အနည်းငယ်ကို အညီအမျှ ဖြူးပေးပါ။
- ပြီးရင် ခြစ်ထားတဲ့ ရွှေဖရုံသီးအလွှာကို ဖြန့်လိုက်ပါ။
- ခြစ်ထားသော ရွှေဖရုံသီးပေါ်တွင် ဝက်သားတုံး၊ အတုံးများ ဖြန့်ပေးပါ။
- ကျန်တဲ့ အာလူးအချပ်တွေကို ဖြန့်ပြီး ကျန်တဲ့ ရွှေဖရုံသီးတွေကို ဖြန်းပေးပါ။
- marinade အတွက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ခရင်မ်၊ နို့နှင့် ပြုပြင်ထားသော ဒိန်ခဲတို့နှင့် ချောမွတ်သည်အထိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ရောမွှေပါ။ ကြိတ်စက်မှ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အမည်းရောင်သို့ ရောနယ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဝက်ပေါင်ခြောက်များကို တုံးများဖြင့် ဆားနယ်ထားပြီးဖြစ်သောကြောင့် ဆားကို သတိထားပါ။
- နောက်ဆုံးတွင် ငရုတ်သီးအကွင်းများထည့်ကာ ရွှေဖရုံသီးအာလူးပေါ်တွင် marinade ကို လောင်းထည့်ပါ။ ယခု ခြစ်ထားသော Emmental ကို နှံ့အောင်နယ်ပြီး စားပွဲဇွန်း ၂ ဇွန်းခန့်ကို အပေါ်မှဖြန်းပါ။ ကြက်သွန်ဖြူဆီချက်ဖြန်းပါ။
- အားလုံးကို 175 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်နှင့် cs တွင်အပူပေးထားသောမီးဖို၌ထည့်ပါ။ မိနစ် 60 ဖုတ်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 210kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 7gပရိုတိန်း: 9gအဆီ: 16.2g
