John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
သစ်ကြံပိုးခေါက်ဒိန်ချဉ်
- 2 ပိုကြီး ဌာပနာပန်းသီး
- 500 ml ရေ
- 2 သံပုရာသီးညှစ်
- 160 g သကြား
- 5 လေးညှင်းပွင့်
- 1 မြော သစ်ကြမ်းပိုး
- 0,5 မြော Vanilla ခွံ
- 1 disc ကို ဂျင်း (၅ မီလီမီတာ)
- ကျောက်ကျောပမာဏသည် နောက်ပိုင်းတွင် အသုံးပြုမည့် အရည်ပမာဏပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။
- 500 g ဒိန်ချဉ် 1.5%
- 0,5 Tsp သစ်ကြမ်းပိုး
- အရသာအတွက် Agave ရည်
- အလှဆင်ရန်အတွက် ပန်းသီးအစေ့များ၊ ရွှေဖရုံသီးစေ့များနှင့် စတော်ဘယ်ရီသီးများကို အလှဆင်ပါ။
ညွှန်ကြားချက်များ
- အခွံခွာထားသော ရွှေဖရုံသီးကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ပန်းသီးကို ရေဆေးပြီး အခွံနွှာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ တုံးထားပါ။ ဂျင်းကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။ သံပုယိုသီးကို ညှစ်ပါ။ သစ်ကြံပိုးခေါက်ကို တစ်ကြိမ်ချိုးပါ။
- ပထမဦးစွာ ရွှေဖရုံသီးအတုံးများ၊ သံပုရာရည်၊ သကြား၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ လေးညှင်းပွင့်၊ vanilla pod နှင့် ginger cubes တို့ကို ပိုမိုမြင့်မားသောအိုးတစ်လုံးထဲတွင် ထားလိုက်ပါ။ ရေထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် မီးလျှော့ပါ။ ရွှေဖရုံသီးများ ပျော့လာလျှင် ပန်းသီးအတုံးများကို ထည့်ပြီး နူးညံ့ပျော့ပြောင်းလာသည်အထိ တည်ထားပါ။
- အရောအနှောကို အနည်းငယ်အေးစေကာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ငါးဖယ်ထုတ်ကာ လက် Blender ဖြင့် အားလုံးကို စင်အောင်ဆေးပါ။ အရသာကောင်းပြီး မုန့်နှစ်အပိုင်းအစတွေ မပါဝင်တော့တဲ့အခါ ခရင်မ်ချိစ်ထည့်ကာ အားလုံးကို သေချာပြန်စစ်ပါ။ ဒြပ်ထုကို ခွက်တစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပြီး ပမာဏကို တိုင်းတာပါ။ ထို့နောက် အထုပ်ပေါ်ရှိ ညွှန်ကြားချက်များအတိုင်း ဂျယ်လာ ပမာဏကို ဆုံးဖြတ်ပါ။
- ဂျယ်လာအလွှာများကို အသုံးပြုပါက ရေအေးတွင် စိမ်ပါ။ ရွှေဖရုံသီးအရောအနှောကို အိုးထဲသို့ပြန်ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ ထို့နောက် အပူမှဖယ်ကာ ညှစ်ထားသော ကျောက်ကျောကို အစိတ်စိတ်များ ထည့်ပြီး အရည်ပျော်သည်အထိ မွှေပေးပါ။
- အရောအနှောကို မည်သည့်ပုံသဏ္ဍာန်သို့ လောင်းထည့်ကာ အအေးခံသည်အထိ ထားပေးပါ။
သစ်ကြံပိုးခေါက်ဒိန်ချဉ်
- အားလုံးကို ရောမွှေပြီး အရသာရှိအောင် မွှေပါ။ အထက်ပါ ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် အလှဆင်ပြီး ................ အရသာခံပါ။
