John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g ကြက်သားလွှာ
- 500 g ဟော့ကိုင်းဒိုး
- 500 g တရုတ်နံနံ
- 1 နိုင် မန်ဒရင်း
- 2 ကြက်သွန်နီ
- 0,5 Tsp မွှေးကြိုင်သော paprika
- 1 Tsp Caraway မျိုးစေ့
- 1 tbsp ဟင်း
- အရသာအတွက်ဂျင်း
- 1 ခွက် မုန့်
- 200 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 1 tbsp ပဲငံပြာရည်
- 2 tbsp သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- ငရုတ်ကောင်းဆား
- နံနံပင်
- ကြော်အတွက်ဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သားလွှာကို ရေဆေးပြီး အခြောက်လှန်းကာ အမြှောင်းလေးများ လှီးကာ ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ဒယ်အိုးထဲတွင် ကောင်းစွာကြော်ပါ။
- တရုတ်နံနံကို အခွံခွာပြီး အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။
- ရွှေဖရုံသီးကိုလည်း အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
- တရုတ်နံနံနှင့် ရွှေဖရုံသီးတုံးများကို ဂျုံမှုန့်ဖြင့် အမှုန့်ပြု၍ အကြော်ဆီတွင် ၁၀ မိနစ်ခန့် အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။
- စတော့ရှယ်ယာဖြင့် ဖယ်ထားပါ။
- ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ရောမွှေပြီး 15 မိနစ်ခန့် မီးအပူပေးထားပါ။
- ခဏခဏမွှေပေးပါ။
- အသား၊ လိမ္မော်သီး (ဖျော်ရည်မပါ) ဗူးကိုထည့်ကာ ခရင်မ်၊ ပဲငံပြာရည်၊ သံပုရာရည်တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
- ဖြစ်နိုင်တယ်။ ဟင်းနဲ့ ထပ်ပြီး ချက်ပါ။
