John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကြက်သား - ခြောက်သွေ့ခြင်းမရှိဘဲ
- 500 g ကြက်ရင်အုံသား
- 250 g ဒိန်ချဥ်
- 750 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- ဆားငန်
- ငရုတ်ကောင်း
- 2 tbsp အချိုမှုန့်
- 2 tbsp ပြောင်းဖူးဓာတ်
- 1 tbsp ဆီ
Spaetzle - မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်။
- 2 အခမဲ့အကွာအဝေးကြက်ဥ
- 500 ml နို့
- ဆားငန်
- ငရုတ်ကောင်း
- 250 g မံှု့ညက်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ရင်အုံကို အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲ ဆီထည့်ပြီး အပူပေး၊
- ထို့နောက် ကြက်သားတုံးများကို ထည့်ပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။
- ဟင်းရည်ထဲတွင် လောင်းထည့်ပြီး ပျော့သွားသည်အထိ ရေနွေးငွေ့ကို လောင်းထည့်ပါ။
- အသားပျော့လာလျှင် ပန်းကန်ပိတ်ပြီး paprika အမှုန့်နှင့် အချဉ်မုန့်ကို မွှေပေးပါ။ လိုအပ်ပါက ကစီဓာတ်ဖြင့် နှပ်ထားပါ။
Spaetzle က မြန်မြန်လုပ်တယ်။
- ဆားရေကို ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။
- ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ (နို့၊ ကြက်ဥ၊ ဂျုံမှုန့်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း) တို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ မုန့်စိမ်းသည် ဇွန်းမှ ယိုစိမ့်၍ ကြမ်းသည်။
- အခု ရေနည်းနည်း မော့ထားလိုက်ပါ။ အရောအနှောကို ရေထဲသို့ လျှောချရန် spaetzle slicer ကိုသုံးပါ။ အများဆုံး 5 မိနစ်ကြာအောင်ထားပါ (မုန့်စိမ်းဘယ်လောက်ထူလဲ - ပိုထူလေပေါ် မူတည်. မဟုတ်ရင် 1 မိနစ်မှ 2 မိနစ်လောက်ကြာရင် လုံလောက်ပါတယ်)။
ကျွေးရုံပါပဲ...
- အားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ကျွန်ုပ်၏နိဂုံးချုပ်ချက်- ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသောပစ္စည်းများကို ချက်ချင်းသုံးစရာမလိုဘဲ အရသာရှိသော အရာတစ်ခုကိုလည်း လျင်မြန်လွယ်ကူစွာ ချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 135kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 11gပရိုတိန်း: 7gအဆီ: 6g
